Tug B タグビー

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タグビー来たらとりあえずこれ！

タグビー新名物!! THE タグビーチキン 979円（税込） 北海道の唐揚げである"ザンギ"の漬け込みダレの旨みを取り入れて、バー文化の本場アメリカのフライドチキンを北海道風味にオリジナルアレンジしました。自家製の柚子胡椒マヨソースと、本場のカムバックソースにディップしてお召し上がりください。3ピースと6ピースがお選びいただけます。（価格は3ピースのものです）

道産じゃがいも「きたあかり」のドイツ式こだわりフリッツ 748円（税込） 氷温熟成で甘みを蓄えた北海道産のジャガイモ「きたあかり」を丁寧に仕込んで、外がサクサククリスピーで中はホクホクのドイツ式フライドポテト「フリッツ」に仕立てました。付け合わせに特製バーベキューソースと、自家製ガーリックバジルマヨソースをお選びいただけます。

こだわりの一品料理

季節のフルーツと生ハムのゴルゴンゾーラ 880円（税込） 季節ごとのカットした旬のフルーツに、世界３大生ハムである"ハモンセラーノ"と、ゴルゴンゾーラチーズを和えたマスカルポーネを添えて。 はちみつとフルーツの甘さが、生ハムの旨みとチーズの味わいを引き立てます。

トリュフ香るレバーパテ＆バゲット 880円（税込） 丁寧に下拵えしたレバーをトリュフオイルとともにじっくり仕上げました。 クリーミーな舌触りと、レバーの旨みをお楽しみください。

道産野菜と海鮮のアヒージョ 880円（税込） にんにくと海鮮の旨みが滲み出るアヒージョです。バゲット付き。 シメにパスタを入れてペペロンチーノアレンジするのが定番。 （パスタは別料金です）

【肉刺し】小樽焼肉の燻製刺し2種盛り 990円（税込） 実は小樽、海鮮だけじゃないんです。 知られざる地元のソウルフード「小樽焼肉」の 豚タン・辛味噌ホルモンを燻製肉刺しでお楽しみください。

牡蠣とゴルゴンゾーラの 春巻き 770円（税込） 濃厚な旨みの牡蠣と特製ゴルゴンゾーラホワイトソースをパリパリの春巻きに閉じ込めました。お酒が進む贅沢なひとくちをお楽しみください。

『パリピ』自家製肉味噌を添えて 660円（税込） 氷締めした新鮮な道産ピーマンをそのまま持って、 ジューシーな自家製肉味噌を乗せてお召し上がりください。 生ピーマンってこんなに美味しいの？とびっくりするかも。

豚ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,298円（税込） 豚ほほ肉をトロトロになるまでフルボディの赤ワインで煮込みました。 バゲットを添えてどうぞ。

バーのおつまみ

自家製いちじくバター 660円（税込） 女性人気No.1！

ごろごろミックスナッツ 660円（税込）

サルサ＆チップス 660円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 660円（税込）

締めにはこれ。

【22時以降限定！】タグビーの油そば 1,001円（税込） 深夜に食べちゃってもいいじゃない。

背徳のスープカレー 1,320円（税込） 北海道のソウルフードのスープカレー。 スープカレー屋で働いていた社長が作る賄いが商品化。