SALTY DINING ソルティダイニング

メニュー

前菜料理

キャロット＆紫キャベツのラペ 605円 (税込)～

生ハムハモンセラーノ 869円 (税込)～ 倍盛り　1490円（税抜）～

トリュフ香る酒盗クリームチーズ 979円 (税込)～

かぼちゃのテリーヌ　 605円 (税込)～

生白レバーのパテ 759円 (税込)～

うずらのピクルス　カレー風味 539円 (税込)～

炙りサーモンのリエット 1,199円 (税込)～

大人の生きなこ　ベイリーズ仕立て　 539円 (税込）～

ライプオリーブ 429

コンフィ

骨抜き手羽先のレモンコンフィ 869

砂肝の塩こうじコンフィ 759円 (税込)～

牡蠣ときのこのコンフィ 979円 (税込)～

つぶ貝とごろっとにんにくのコンフィ　 979円 (税込)～

saltydining名物

旬のフルーツと生ハムのブラッターチーズ　 1,639円 (税込)～

彩り野菜のせいろ蒸し　バーニャカウダ(2．3人前) 1,639円 (税込)～

前菜盛り合わせ(1人前～)　 1,089円 (税込)～

アラカルト～一品料理～

焼きロメインレタスのシーザーサラダ　 979円 (税込）～

フライドポテト 605円 (税込)～

イカ墨のブニュエロ　スイートチリのアリオリソース　 869円 (税込)～

道産タコとアボカドのバジルマリネ 869円 (税込）～

だし巻き玉子の揚げカプレーゼ 979円 (税込)～

桜肉(馬肉)のカルパッチョ　生コショウを添えて　 1,419円 (税込)～

牛ヒレのタリアータ　ゴルゴンゾーラと山わさびのソース 1,639円 (税込)～

鶏皮チップスとマッシュポテトのディップ 649円 (税込)～

エゾ鹿のチャコールカツレツ　ドライいちじくと赤ワインのソース　 1,639円 (税込)～

真鯛のタルタル　柚子と三つ葉のジュレ仕立て　 1,309円 (税込)～

生パスタ～フェットチーネ＆タリアテッレ～

牛すじのラグー 1,529円 (税込)～

海老とモッツアレラのトマトソース　 1,419円 (税込)～

鶏とくるみのごぼうクリーム 1,419円 (税込)～

春菊のジェノベーゼ 1,419円 (税込)～

甘栗と生ハムのゴルゴンゾーラ 1,529円 (税込)～

dolce

紅茶のチーズケーキ 715円 (税込)～

とろける桜のパンナコッタ 605円 (税込)～

季節のジェラート　マスカット・オブ・アレキサンドリアのジェラート 539円 (税込)～

北海道バニラアイスのアフォガード 539円 (税込)～

記念日デザートプレート 1,639円 (税込)～