らむしゃぶ蝦夷羊 灯の座

メニュー

選べるスープ全7種

極み黄金だし 基本セット 羅臼産と利尻産の二種の昆布にいりこを丸一日かけて丁寧に旨味を引き出し、さらに鰹節や鯖節を加えた黄金色に輝く【極み黄金だし】奥行きある濃厚なだしの旨味をまとったお肉やお野菜は、ひときわ格別な味わいです

ゆずおろしだし 基本セット 極み黄金だしをベースに大根おろしとゆずの香りを加えたあっさりとしたスープ

豆乳だし 基本セット 黄金だしの旨味に豆乳の旨味とまろやかさと加えたコク深いスープ

すき焼きだし 基本セット ラムにも知床牛にも合う甘みのあるすき焼きベースのスープ。すき焼きだしをご注文のお客様にはお一人様一つ生たまごをお付けしております。

坦々だし 基本セット 胡麻の深いコクとピリッとした辛みが癖になるスープ。辛さは控え目にしておりますので、辛いのがお好みのお客様は追加で唐辛子をご提供させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

薬膳だし 基本セット 程よい辛みに香り高い7種の薬膳を入れた身体にも優しいスープ。辛さは控え目にしておりますので、辛いのがお好みのお客様は追加で唐辛子をご提供させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

麻辣だし 基本セット ピリッとした唐辛子の辛みと花椒の痺れがやみつきになる旨辛スープ。辛さは控え目にしておりますので、辛いのがお好みのお客様は追加で唐辛子をご提供させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。

お肉

とろけるらむしゃぶ 1,639円（税込）

知床牛サーロイン 3,289円（税込）

海鮮

海鮮盛り合わせ 3,839円（税込）

カニ（2本） 1,639円（税込）

エビ（2尾） 1,089円（税込）

ホタテ（2枚） 1,419円（税込）

タコ 869円（税込）

野菜

白菜 539円（税込）

レタス 539円（税込）

豆苗 539円（税込）

白髪ねぎ 539円（税込）

大根 539円（税込）

人参 539円（税込）

しめじ 539円（税込）

ブラウンえのき 539円（税込）

きくらげ 539円（税込）

ミニトマト 539円（税込）

逸品

ラムのレアヒレカツ 1,749円（税込） ラムの中でも断トツで柔らかい「ヒレ」を中がレアの状態で、周りはカラッと揚げたレアヒレカツ。他店では味わえない、オリジナルの逸品です。

ラムのたたき 1,749円（税込） 周りをサッと炙り、中はレアの状態で。みょうがとネギの香りとシャキシャキ感、レアならではのラムの旨味を感じるオススメの逸品です。

自家製たこわさ 759円（税込）

塩辛 759円（税込）

葉わさび 759円（税込）

ごはん物・〆物

ラムチョップカレー 1,529円（税込）

トリュフのたまごかけごはん 979円（税込）

鯛茶漬け 979円（税込）

自家製たこわさ茶漬け 979円（税込）

塩辛茶漬け 979円（税込）

ラーメン 539円（税込）

うどん 539円（税込）

極太春雨 539円（税込）

ライス小 319円（税込）

ライス中 429円（税込）

ライス大 539円（税込）

デザート

幸せカタラーナ 539円（税込）

ゆずシャーベット 429円（税込）

バニラアイス 429円（税込）