北海道ダイニング ミチノイエ

メニュー

◆Set Meal 定食◆こだわり食材を丁寧に仕上げた当店自慢のこだわり定食

広島県産　牡蠣フライ御膳 1,430円（税込） 広島県産の牡蠣を、衣はサクッと中はぷりぷりに揚げました。噛むほどに旨みが広がります。

道産豚のヒレカツ御膳 1,760円（税込） 北海道産豚ヒレ肉を使用しサクッと軽やかに揚げました。脂控えめで上品な旨みが楽しめる、満足感のある御膳です。

真ホッケ焼き御膳 1,650円（税込） 脂のりの良い真ホッケを、旨みを閉じ込めるように香ばしく焼き上げました。ふっくらとした身と広がる甘みを味わえる人気の御膳です。

生ラムジンギスカン御膳 1,760円（税込） 鮮度の良い生ラムを使用し、臭みがなくやわらかな肉質が特徴。特製タレで焼き上げることで、ラム本来の旨みとコクを存分に楽しめます。

道産牛のすき焼き御膳 2,200円（税込） 甘辛い割り下で丁寧に仕上げました。とろける食感とコク深い味わいが、ご飯によく合う贅沢な御膳です。

広島県産　牡蠣のすき焼き御膳 2,200円（税込） 旨みを逃さぬようすき焼き仕立てに。加熱することでさらに濃厚になる牡蠣のコクと割り下の甘辛さが絶妙に絡む、贅沢な御膳です。

◆Zangi ザンギ◆下味から仕込みまで妥協なしのミチノイエ特製ザンギ

塩ザンギ定食 1,210円（税込） 下味をしっかり染み込ませた鶏肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げました。素材の旨みを引き立てる塩味仕立てで、ご飯が進む定番人気の定食です。

タレザンギ定食 1,320円（税込） カラッと揚げた鶏肉に特製ダレをたっぷり絡めました。香ばしさとコクのある味わいが広がり、ご飯との相性抜群の満足度の高い定食です。

ザンギ盛り合わせ定食 1,430円（税込） 外はカリッと中はジューシーなザンギを、素材の旨みを活かした塩味と、コク深い特製タレの二種でご用意。食べ比べが楽しめます。

◆Hamburger ハンバーグ◆肉の旨みを引き出した手ごね仕込みのハンバーグ

十勝マッシュルームのデミソースハンバーグ 1,540円（税込） 香り豊かな十勝産マッシュルームをたっぷり使用し、コク深いデミグラスソースに仕上げました。ふっくら焼き上げたハンバーグと濃厚ソースが絡む、贅沢な一皿です。

とろとろチーズのハンバーグ 1,650円（税込） 肉汁あふれるハンバーグに、とろりと溶けた濃厚チーズをたっぷり使用。コクとまろやかさが加わり、最後まで飽きずに楽しめる人気の一皿です。

和風おろしハンバーグ 1,540円（税込） ふっくら焼き上げたハンバーグに、さっぱりとした大根おろしと和風だれを合わせました。肉の旨みを引き立てる後味の良さで、世代問わず楽しめる一皿です。

◆Kamameshi 釜飯◆出汁と具材にこだわった炊き立て熱々の釜飯

鮭の釜飯御膳 1,320円（税込） 旨みの詰まった鮭をふっくらと炊き上げ、出汁の香りが立つ釜飯に仕上げました。炊き立てならではの香ばしさと、鮭の味わいを楽しめる御膳です。

北海道産　鶏五目の釜飯御膳 1,320円（税込） 北海道産鶏肉をはじめ、彩り豊かな具材を出汁で丁寧に炊き上げました。鶏の旨みと素材の風味がご飯に染み込み、最後の一口まで楽しめます。

真ホッケの釜飯御膳 1,320円（税込） 脂ののった真ホッケを香ばしく仕上げ、旨みを閉じ込めたまま釜飯に。出汁の風味とともに広がるふっくらとした身の甘みを、炊き立てで楽しめる御膳です。

北海道産　水タコの釜飯御膳 1,430円（税込） 北海道産の水タコを使用し、食感と噛むほどに広がる旨みが楽しめる釜飯に仕上げました。出汁の香りとタコの風味が調和した、味わい深い御膳です。

広島県産　牡蠣の釜飯御膳 1,540円（税込） 身入りの良い広島県産牡蠣を贅沢に使用し、旨みが溶け出すよう丁寧に炊き上げました。磯の香りと濃厚なコクがご飯に染み渡る、満足感のある釜飯御膳です。

噴火湾産　帆立バターの釜飯御膳 1,540円（税込） 旨み豊かな噴火湾産帆立を使用し、バターのコクを加えて香ばしく炊き上げました。帆立の甘みと出汁、バターの風味が一体となった贅沢な釜飯御膳です。

◆Donburi 丼ぶり◆素材の良さを最大限に活かした当店自慢の贅沢丼ぶり

道産豚のヒレカツ丼 1,430円（税込） 北海道産豚ヒレ肉を使用し、やわらかく上品な旨みを活かしてサクッと揚げました。甘辛いタレとふんわり玉子が絡み、ご飯が進む満足感のある一杯です。

広島県産　牡蠣フライ丼 1,430円（税込） 県産牡蠣をサクッと香ばしく揚げ、熱々ご飯にのせました。衣の食感と濃厚な牡蠣の旨みが広がる、満足感たっぷりの丼ぶりです。

本日の海鮮丼 3,520円（税込） その日仕入れた新鮮な魚介を贅沢に盛り付けました。鮮度の良さが際立つネタと酢飯の相性を楽しめる、日替わりならではの海鮮丼です。

北海道産　鮭のイクラ丼 4,620円（税込） 北海道産鮭の旨みと、ぷちぷち弾けるイクラを贅沢に盛り付けました。濃厚なコクと程よい塩味が酢飯とよく合う、満足感のある一杯です。

ウニ丼 4,400円（税込） 濃厚で甘みのあるウニをたっぷりと盛り付けました。とろけるような口当たりと磯の香りが広がり、素材の良さをシンプルに味わえる贅沢な一杯です。

北海道産鮭イクラとウニの二色丼 4,620円（税込） 北海道産鮭のイクラの濃厚な旨みと、とろける甘みのウニを一度に楽しめる贅沢な二色丼。食感と味わいのコントラストが楽しめる、満足感の高い一杯です。

北海道産　鮭のミニイクラ丼 3,300円（税込） 北海道産鮭のイクラをほどよい量で盛り付けました。ぷちぷちと弾ける食感と濃厚な旨みを気軽に楽しめる、おすすめのミニ丼です。

ミニ　ウニ丼 3,520円（税込） とろける甘みと磯の香りが広がるウニを、食べやすいサイズの丼に盛り付けました。少量でもしっかり満足できる、贅沢感のあるミニ丼です。

道産牛のローストビーフ丼 1,936円（税込） 北海道産牛を低温でじっくり火入れし、しっとりやわらかなローストビーフに仕上げました。肉の旨みと特製ソースがご飯によく合う、贅沢な丼ぶりです。

◆Noodle ラーメン・そば◆時間をかけて旨みを引き出したミチノイエ自慢の麺料理

特製チャーシューの醤油ラーメン 1,100円（税込） コクのある醤油スープに、じっくり煮込んだ特製チャーシューを贅沢にのせました。旨みが溶け込んだスープと、柔らかな肉の味わいが楽しめる一杯です。

厚岸町産　浅利の塩ラーメン 1,100円（税込） 厚岸町産の浅利を使用し、旨みが溶け込んだ澄んだ塩スープに仕上げました。貝の風味とやさしい塩味が調和した、最後まで飲み干したくなる一杯です。

北海道コーンバターの味噌ラーメン 990円（税込） コク深い味噌スープに、甘みの強い北海道産コーンと香ばしいバターを合わせました。味噌の旨みとバターのコクが溶け合う、満足感のある一杯です。

蕎麦と牡蠣フライ御膳 1,540円（税込） 香り豊かな蕎麦と、牡蠣をサクッと揚げた牡蠣フライを一度に楽しめる御膳。さっぱりとした蕎麦と濃厚な牡蠣の旨みが好相性の満足感ある組み合わせです。

蕎麦と海鮮ちらし寿司御膳 1,760円（税込） 香り高い蕎麦と、彩り豊かな海鮮を盛り付けたちらし寿司をセットにしました。さっぱりとした蕎麦と、魚介の旨みが楽しめる寿司を一度に味わえる御膳です。

ざるそば 990円（税込） 香り豊かな蕎麦を、喉ごし良く冷たく締めました。キリッとしたつゆにつけて味わうことで、蕎麦本来の風味と食感をシンプルに楽しめる一品です。

鴨なんばん 1,100円（税込） 旨みのある鴨肉を香ばしく仕上げ、コク深い出汁に合わせました。鴨の脂の甘みとねぎの風味が溶け合う、定番の一杯です。

◆Curry カレー◆スパイスと旨みを重ねたこだわり仕込みの本格派カレー

道産牛の洋食屋さん風カレー 1,210円（税込） 北海道産牛をじっくり煮込み、旨みを引き出したコク深い欧風カレーに仕上げました。どこか懐かしさを感じる味わいで、幅広い世代に親しまれる一皿です。

広島県産　牡蠣フライカレー 1,430円（税込） 広島県産牡蠣をサクッと揚げ、コク深いカレーに合わせました。衣の香ばしさと牡蠣の濃厚な旨みが溶け合う、満足感たっぷりの一皿です。

道産豚のヒレカツカレー 1,540円（税込） 北海道産豚ヒレ肉をやわらかくサクッと揚げ、コク深いカレーと合わせました。脂控えめで上品な旨みのヒレカツとスパイスの風味が相性抜群の一皿です。

◆Kids meal お子さまごはん◆お子さまも笑顔♪見た目も味も安心のキッズメニュー

お子さま贅沢プレート 1,870円（税込） お寿司にハンバーグ、エビフライやポテトにデザートもついた贅沢ランチ。人気のおかずを目で見ても楽しめる三段のタワーでご用意しております！

お子様ザンギ 880円（税込） やわらかな鶏肉を使った食べやすいサイズのザンギに、ご飯や付け合わせをセットにしました。お子様にも安心して楽しんでいただける、人気のお子様向けメニューです。

お子様ハンバーグ 880円（税込） ふっくら焼き上げたハンバーグに、ご飯や付け合わせを添えたお子様向けセットです。やさしい味付けで、小さなお子様にも安心して楽しんでいただけます。

お子様エビフライ 880円（税込） サクッと揚げたエビフライを主役に、ご飯や付け合わせをセットにしました。食べやすくやさしい味付けで、お子様に人気の安心メニューです。

お子様カレー 770円（税込） お子様でも食べやすい、やさしい味わいのカレーに仕上げました。ご飯と一緒に楽しめる、定番で安心のお子様向けメニューです。