牛羊亭 札幌本店

牛羊亭 札幌本店の口コミ

• 投稿日：2025/12/23
• 坂口さんの2025年12月の投稿
• 坂口さん（40代前半／男性）

リピート決定です。。
少人数(４人)での忘年会で利用しましたが、料理・空間ともに満足度が高く、宴会利用にとても向いているお店だと感じました。
店内にはしっかり仕切られた半個室（ほぼ個室）もあり、周囲を気にせずゆっくり過ごせるのが好印象。
会社の忘年会や新年会、会食などにも安心して使える落ち着いた雰囲気です。
こちらのお店は、北海道和牛農家が自ら提供する「和牛」と「羊肉」を二大メインにしていると事前情報で確認済みでした。
今回は名物の“しゃぶしゃぶ風すき鍋”として提供される『北海道牛羊鍋』をいただきました。
すき焼きとしゃぶしゃぶの良いとこ取りをした鍋で、和牛と羊肉をそれぞれ一番美味しい状態で楽しめるよう、よく考え抜かれているのが伝わってきます。
和牛はきめ細かい肉質で、割下の旨みをまといながらも重くなりすぎず、さっと火を通すことで甘みが際立ちます。
一方の羊肉は臭みがなく驚くほど食べやすく、鍋にすることで旨みが引き出され、和牛とはまた違った美味しさを楽しめました。
同じ鍋で両方を味わえる贅沢さは、他ではなかなか味わえないと思います。
飲み放題付きコースが5000円から用意されており、コースに付いている〆の自家製味噌ラーメンも絶品でした。
内容を考えるとコストパフォーマンスも良好。
ドリンクの提供もスムーズで、宴会中に待たされるストレスがありませんでした。
スタッフの対応も丁寧で、人数の多い席でも気配りが行き届いている印象です。
すすきの駅からのアクセスも良く、集合・解散がしやすい点も忘年会・新年会には大きなメリット。
料理のクオリティ、空間の使いやすさ、価格のバランスが取れており、安心して選べる一軒です。
季節の宴会はもちろん、気に入ったので普段の飲み会でもまた利用したいと思います。

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