
すしやしろ
こだわりの素材で丁寧に仕上げた一貫に舌鼓

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
ランチで時々利用しています。
この日は運良く当日の朝に予約できました。
お盆のせいか店内は常に満席。
ただ大部分は事前予約が済んでいるようでスムーズに案内されていました。
カウンターだったので握る様子が見えて楽しかったです。
若い職人さんに対する大将の声掛けが優しくて素敵でした。
いつもは2500円のセットなのですが、今回は夏休み気分でちょっと奮発し、ウニイクラ入りの4000円を注文。
羅臼産ウニの甘みと旨みが海苔の風味と合わさって絶品。
イクラの味付けも非常に美味しく、魚卵好きな夫が唸っていました。
他に印象深かったのはクジラのさえずり、かんぴょう握り。
珍しいものも食べられて大満足です。
グルメちゃんからのコメント
余市産あん肝は必ずおかわりしちゃう
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