ダイニングバー・バル / チェコルのメニュー
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チェコル
チェコル
ちぇこる
チェコ料理とビールのお店
チェコル
北海道札幌市中央区南1条西1-13‐5 小六ビル 1F
宴会にぴったりなコース 5月24日NEWOPEN!
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◆CZECH FOOD
マグロのタタラーク 1,780円(税込) 「トピンカ」という揚げパンにニンニクをすりこみ、その上に卵の黄身をまぜたマグロをのせてお召し上がりください
グラーシュ~牛肉の煮込み~ 1,780円(税込) チェコの伝統的なスパイスを使用したチェコ風ビーフシチュー。
ウトペネツ~白ソーセージのピクルス~ 720円(税込) イベリコ豚ソーセージと野菜を白ワインビネガーに漬けた、チェコの居酒屋の定番おつまみ。
生ピーマンの肉詰め 720円(税込) 「肉味噌ピーマン」のチェコ風バージョン!パリシャキピーマンとサワークリームを効かせたひき肉の相性が◎
ナクラーダニーヘルメリーン~カマンベールチーズのオイルマリネ~ 980円(税込) ニンニクやスパイスを効かせた、濃厚な味わい。
◆APPETIZER
ラムのたたき 1,190円(税込)
牛肉のタリアータ 1,290円(税込) レアに焼いた牛肉を薄切りに。味付けはもちろんチェコ風です。
馬刺し赤身 1,750円(税込) 濃厚な旨味の馬刺し赤身をシンプルな塩ごま油で
カキのオイル漬け 990円(税込)
つぶのトリュフオイル漬け 780円(税込)
とりレバポン 690円(税込)
牛タンスモーク 590円(税込)
たくあんクリームチーズ 550円(税込)
オリーブ盛合せ 550円(税込)
自家製ピクルス 490円(税込)
自家製ザワークラウト 490円(税込) ドイツのキャベツのお漬物。お酢は使わず自然発酵しています。
砂肝のスモーク 590円(税込)
酢モツ 690円(税込)
バケット(4枚) 390円(税込)
枝豆 490円(税込)
◆VEGETABLE
冷やしトマト 390円(税込)
グリーンサラダ 890円(税込)
チェコ風ポテトサラダ 649円(税込) セロリと紫玉ねぎ入りのチェコ風ポテサラ
◆FRIED
ポテチリング(塩・ガーリック) 各590円(税込) オリジナルポテトフライ!お好みの味付けで!
チェコル風 ジャーマンポテト 990円(税込)
フィッシュ&チップス 890円(税込)
ザンギ 590円(税込)
エビマヨ 990円(税込)
フライドポテト 590円(税込)
ペッパータコザンギ 790円(税込)
◆MEAT DISHE & SAUSAGES
道産牛のステーキ 1,980円(税込) 「カイノミ」という、フィレに近い部分です。赤身でやわらかく、肉本来の旨味が感じられます。
プレミアム生ソーセージ3種盛り 1,980円(税込) 富良野産 生フランク、ハーブ生ソーセージ、粗挽きホワイトフランク、の3種
あらびきソーセージ/バジルソーセージ 390円(税込) ~オリジナルソーセージ By キタイチミート~
チョリソーソーセージ 390円(税込) ~オリジナルソーセージ By キタイチミート~
スパイシーラム ソーセージ 390円(税込) ~オリジナルソーセージ By キタイチミート~
アイスバイン 1,290円(税込) 塩とスパイスでお肉がホロホロになるまで煮込みました。ドイツの定番料理!
◆HOT MEAL
自家製プレッツェル 550円(税込) 香ばしい香りで、表面はサックリ、内側はモチモチ!お食事のお供に◎
イエローカレー 1,380円(税込) 本格的!?ビールにも合います。
鉄板ナポリタン 1,290円(税込)
おつまみペンネ 990円(税込)
ウトペネツドッグ 990円(税込)
MLTサンド 990円(税込)
グルメちゃんからのコメント
どの料理もおいしそう
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