いただきます翔

メニュー

こだわりの北海道サフォーク(国内消費量わずか 0.7%未満の希少な羊肉、脂まで甘く柔らかな最高級羊肉。)

ジンギスカン 1,680円（税込） 当店のメインメニューです。

マエバラ　 2,280円（税込） 羊肉でというところのカルビ。

肩ロース　 2,380円（税込） 厚めのカットでスジとお肉と脂のハーモニーを楽しめます。

ロース　 2,700円（税込） 赤身と脂身の絶妙なバランス。高級フレンチでよく利用される部位。

ヒレ　 3,960円（税込） 繊細さと気品さを味わえる逸品。

クラコウソーセージ　 780円（税込） 昔ながらの塩水製法で作られた、珍しい羊肉のセミドライソーセージ。

厳選輸入羊肉

サフォークホゲットジンギスカン(ニュージーランド産) 1,280円（税込）

サフォークホゲット肩ロース（ニュージーランド産） 1,680円（税込）

サフォークホゲットロース（ニュージーランド産） 1,780円（税込）

ラムチョプ（オーストラリア産） 1,680円（税込）

羊ソーセージ 2本（オーストラリア産） 680円（税込）

サフォークホゲット一本ステーキ(ニュージーランド産) 2,500円（税込） 厳選塩とステーキソース付

内臓

サガリ 1,850円（税込） 横隔膜です。牛とは違うひつじ独特の食感をお楽しみください。

ハツ 1,740円（税込） 心臓部分です。脂が少なくうま味が多いのが特徴です。

フワ 1,180円（税込） 高タンパク、高ミネラル、低脂肪でフワっとした食感が特徴です。

1品料理

キムチ 380円（税込）

チャンジャ 440円（税込）

韓国のり 330円（税込）

北海道産焼きチーズ 440円（税込）

クリームチーズ醤油漬け 600円（税込）

本日の焼き野菜盛り合せ 880円（税込）

玉ネギ・もやし（北海道産） 440円（税込）

豆苗(北海道産) 440円（税込）

ヤングコーン 700円（税込）

ご飯・麺

羊飼いのクッパ 780円（税込） 羊肉をじっくり煮込んだスープと北海道米でさっぱりとした味わいの中に旨味が凝縮。

羊のスープ 520円（税込）

ひつじのカレー 680円（税込）

ライス（北海道産）　小 280円（税込）

ライス（北海道産）　中 330円（税込）

ライス（北海道産）　大 380円（税込）

冷麺 850円（税込）

デザート

羊乳のアイスクリーム 480円（税込）

本日のアイスクリーム 480円（税込）