うなぎと酒 まちや

メニュー

【うな重】柔らかく蒸し、自家製のタレとの相性抜群◎

うな重　上 （1尾） 4,500円（税込） 肝吸い、お新香付き

うな重　特上 （1尾半） 6,600円（税込） 肝吸い、お新香付き

うな重　極上 （2尾） 8,700円（税込） 肝吸い、お新香付き

【ひつまぶし　関東風】わさびやネギをトッピングしたり、昆布出汁をかけてお茶漬け風にしたり食べ方色々。

ひつまぶし茶漬け　上 （1尾） 4,700円（税込） 肝吸い、お新香、薬味、昆布出汁つき

ひつまぶし茶漬け　特上 （1尾半） 6,800円（税込） 肝吸い、お新香、薬味、昆布出汁つき

ひつまぶし茶漬け　極上 （2尾） 8,900円（税込） 肝吸い、お新香、薬味、昆布出汁つき

【一品料理】

鰻の骨唐揚げ 500円（税込） 唐揚げにした骨をお塩で

肝刺し 800円（税込） さっと茹でた鰻の肝をわさび醤油で

ひれ巻き串(1本)　 400円（税込） 背びれとニラの串巻き

肝焼き串(1本) 650円（税込） うなぎ屋の定番

たんざく串(1本) 490円（税込） 塩味またはタレ味をお選びいただけます。おすすめは「塩」わさびをつけてどうぞ

うまき 1,800円（税込） うなぎ入りのだし巻き玉子

うざく 1,800円（税込） うなぎとキュウリの酢の物。鰹節の効いたお酢で

蒲焼き（一尾） 4,100円（税込） 王道の蒲焼き

塩焼き（一尾） 4,100円（税込） シンプルにお塩のみで焼き上げました。わさびをつけてどうぞ

白焼き（一尾） 4,100円（税込） お酒とみりんで焼いた白焼き。わさび醤油としょうが醤油の２種類のお味で

奈良漬とクリームチーズの西京みそ和え　クラッカー添え 600円（税込）

セロリの漬物 500円（税込）

漬物盛合わせ 650円（税込）