Cafe & Trattoria Polaris

メニュー

Starter -おつまみ-

人参のラぺ　ミントの香り 450円（税込）

酒粕いちじくバター 750円（税込）

枝豆の燻製 550円（税込）

自家製エゾ鹿ジャーキー 500円（税込）

セロリと胡瓜、キウイのマリネ 600円（税込）

クリームチーズの酒粕味噌漬け 500円（税込）

合鴨むね肉のしっとりスモーク 600円（税込）

和牛のリエット 650円（税込）

うどのバルサミコきんぴら 550円（税込）

Appetizer -前菜-

前菜盛り合わせ3種 / 5種 1200円 / 1800円

鯵と茗荷のカルパッチョ　大葉のソース 1,000円（税込）

余市産いんげんの酒盗炒め 900円（税込）

自家製こな雪とんとんロースハムとザワークラウト 700円（税込）

穴子のフリット　エスカベッシュ風 750円（税込）

ホタルイカとアスパラのバターソテー 1,250円（税込）

Salad -サラダ-

ビーツと林檎　クリームチーズのサラダ 700円（税込）

スナップえんどうと生ハム、オロフレトマトのサラダ 1,000円（税込）

こな雪とんとんロースハムのシーザーサラダ 1,100円（税込）

Rice and Pasta -ごはんとパスタ-

恵庭産「こな雪とんとん」と11種スパイスのポークビンダルーカレー 950円（税込）

からすみとしらす、トレビスのアーリオオーリオパスタ 1,350円（税込）

独活と豚肉のトマトラグーパスタ 1,400円（税込）

熟成桜鱒と新冠産アスパラのペペロンチーノ 1,400円（税込）

えぞ鹿と牛蒡のラグーソースパスタ 1,485円（税込）

Pizza -ピッツァ-

ピッツァマルゲリータ 1,350円（税込）

ピッツァクワトロフォルマッジ 1,650円（税込）

照り焼きチキンマヨコーンピッツァ 1,450円（税込）

帆立稚貝と木の子、自家栽培バジルのジェノベーゼピッツァ 1,500円（税込）

自家製ベーコンと2種のじゃがいものスパイシートマトピッツァ 1,450円（税込）

Main -メインディッシュ-

えぞ鹿うちもものしっとり焼き　カシスのソース（150g） 1,800円（税込）

えぞ鹿すね肉の煮込み　赤ワインと八丁味噌（150g） 2,200円（税込）

こな雪とんとん自家製ベーコンのこんがり焼き　サラダ添え（200g） 1,815円（税込）

十勝ハーブ牛ランイチのロースト（150g） 2,400円（税込）

旭高砂牛カイノミのロースト（150g） 2,500円（税込）

ラム肩ロースのロースト（150g） 1,800円（税込）

Dessert -デザート-

ほうじ茶パフェ 1,050円（税込）

たっぷり苺と自家製ジェラートのパフェ 950円（税込）

バニラジェラートのミニパフェ 500円（税込）

人参のシフォンケーキ 500円（税込）

自家製カタラーナ 650円（税込）

濃厚たまごプリン 450円（税込）

Dinner Kids Menu -ディナーキッズメニュー-

こどものための鹿肉ハヤシライス（ごはん80g） 650円（税込）

こどものための熱すぎない　チキンと野菜のチーズドリア 100g / 170g 500円 / 750円