海鮮とお肉のHIRAKU

メニュー

～HIRAKUのお任せ握り～

お任せ握り 五貫 1,280円（税込）

～お好み握り寿司・軍艦・巻物～

お好み握り寿司　各種 280円(税込)～

軍艦・巻物　各種 280円(税込)～

～お造り～

五種盛り -

七種盛り -

HIRAKU盛り　十種　一人前 1,980円（税込）

北海道づくし 　五種　一人前 1,580円（税込）

天然本まぐろ　三種盛 2,380円（税込）

道産貝づくし　三種盛 2,980円（税込）

お造り　一種盛り　各種 780円(税込)～

～北海道産の貝料理～

道産あわびのバター焼き 1,580円（税込） 握り、お刺身などもご用意できます。

道産活ほたての醤油バター焼き 780円（税込） 握り、お刺身などもご用意できます。

道産活北寄の醤油バター焼き 780円（税込） 握り、お刺身などもご用意できます。

道産活つぶ貝の醤油バター焼き 1,580円（税込） 握り、お刺身などもご用意できます。

～北海道産の活牡蠣～

活牡蠣　1個 480円（税込）

焼き活牡蠣　1個 480円（税込）

蒸し活牡蠣　1個 480円（税込）

～蟹～

北海道産毛蟹の姿造り 1杯 4,980円（税込）

蟹ほぐし蟹みそ和え 780円（税込）

ずわいがにの天婦羅 1,580円（税込）

～天ぷら～ご希望の食材での天ぷらも承っております。

てんぷら盛り合わせ　各種 -

お好み天ぷら　各種 280円(税込)～

～海鮮料理～

蟹ほぐし蟹みそ和え 780円（税込）

サーモンと真鯛のカルパッチョ 980円（税込）

本日のカルパッチョ 980円（税込）

牡蠣とえびのアヒージョ 980円（税込）

干しこまい焼き 580円（税込）

開き真ほっけの姿焼き 780円（税込）

開き縞ほっけの半身焼き 980円（税込）

ぎんだらの塩焼き 780円（税込）

かんぱちのかまの塩焼き 1,280円（税込）

メロかま焼き 1,580円（税込）

～野菜料理～

ねぎまみれ塩だれサラダ 580円（税込）

長芋の和風サラダ 580円（税込）

生ハムのシーザーサラダ 680円（税込）

インサラータ・カプレーゼ 780円（税込）

道産と彩り温野菜 980円（税込）

野菜スティックバーニャカウダーソース 980円（税込）

生サーモンとクリームチーズの生春巻き 980円（税込）

～お肉料理～

知床鶏のザンギ 780円（税込）