四季彩 旭川店

メニュー

■　春のおすすめ　■

真鯛のカルパッチョ ～桜とレモンの香り～ 1,078円（税込） 旨みのある真鯛に、ほんのり桜の香りと爽やかなレモンを重ねた春の一皿。

桜海老と新玉ねぎのサラダ 858円（税込） 甘みたっぷりの新玉ねぎに、香ばしい桜海老を合わせた春らしい爽やかサラダ。

桜海老と長芋の鉄板焼き 968円（税込） 香ばしく焼いた長芋に桜海老の旨みが絡む、熱々鉄板仕立て。

アスパラと新じゃがのマヨ焼き 858円（税込） ホクホク新じゃがとアスパラに、とろけるマヨをこんがり焼き上げました。

釜揚げしらすと春野菜の鉄板アヒージョ 858円（税込） 釜揚げしらすの旨みと春野菜の旨みが広がる。鉄板仕立てのアヒージョ。

筍とアスパラの天麩羅 968円（税込） 筍の香りとアスパラの甘みを、軽い衣でサクッと天麩羅に。

桜海老と菜の花の塩焼きそば 1,045円（税込） 香ばしい桜海老とほろ苦い菜の花を合わせた、さっぱり塩焼きそば。

白玉苺アイス 462円（税込） いちごのやさしい甘さと、もちもち白玉が相性抜群のデザート。

■　鮮魚　■

鮮魚3点盛り 1,298円（税込） 本日の内容はお気軽にお尋ねください。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

とろたく 858円（税込） 居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にお尋ねください。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ 1,298円（税込） 塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

手ごね月見つくね 858円（税込） 一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。

鉄板肉餃子 803円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

■ 北海道メニュー ■

羅臼産ホッケ 2,178円（税込）

じゃがいもバター 1,078円（税込）

新子焼き 2,178円（税込）

コーンバター 1,078円（税込）

アスパラバター 1,408円（税込）

いくら丼 3,289円（税込）

■　逸品　■

山椒香るこぼれ麻婆豆腐 968円（税込） しびれる辛さの居酒屋マーボー

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

出汁焼き玉子 715円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 913円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

にらチヂミ 968円（税込） カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

■　至高の肉料理　■

ローストビーフタワー　～ウニソースがけ～ - 見栄え満点、しっとりと仕上げた自家製のローストビーフのタワー！濃厚ウニソースと卵黄を絡めて召し上がれ◎

牛肉のレアカルパッチョ　～レモンソース＆チーズ～ 1,078円（税込） じっくり低温で調理した牛肉をサッパリレモンソースでカルパッチョに…！ガーリックとチーズがアクセント◎

マトンの刺身仕立て 1,078円（税込） 旨味の強いマトンのもも肉を刺身仕立てにした珍しい一品。ぜひ一度ご賞味ください。

牛レバー刺身仕立て 1,408円（税込） 特殊な調理法で特有の旨味と舌触りを損なうことなく仕上げました。

和牛の肉茶漬け 803円（税込） 和牛の肉茶漬け。熱々出汁に和牛の旨味がひろがります！　〆の贅沢。

炙り牛刺しのユッケ風 1,298円（税込） 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください。

牛たたきポン酢ジュレ 1,298円（税込） 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

■ 極上肉料理 ■

ハラミステーキ 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め 968円（税込） 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

桜肉のユッケ仕立て 1,078円（税込） 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

砂肝のねぎ塩レモン炒め 968円（税込） コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

鉄板ジンギスカン 1,078円（税込） 熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。

■　即菜　■

枝豆 418円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！