北海道イタリアン居酒屋 エゾバルバンバン 札幌駅前通り店

メニュー

【OTSUMAMI】

日高産マスカルポーネチーズと黒胡椒のハチミツがけ 319円（税込） クリームチーズのコクと塩気がハチミツの甘味で増しています！決め手は黒胡椒のピリッと絶妙なアクセント。

大根とオレンジのピクルス 429円（税込） バルの定番商品です！酢は食欲をそそります。先ずは最初に食べませんか？お口直しにもどうぞ。

キュウリのペペロンチーノ 319円（税込） 胡瓜を1本分使ってます！バリっと食感とペペロンチーノの味付けが人気の商品です。

お酒の肴の定番人気！茹で枝豆 429円（税込） 居酒屋の定番、茹で枝豆。最初の1品にいかがですか？

生ハムとオリーブのたこわさ 429円（税込） おつまみの定番のたこわさを生ハムとオリーブを使ってイタリア風に仕上げました。

自家製！いちじくバター 539円（税込） ワインのおつまみにピッタリ、やみつきになる美味しさです！カリッと焼いたバゲットと一緒にお召し上がりください。

葡萄のマリネマスカルポーネチーズ添え 759円（税込） 豊かな甘みと程よい酸味を持つ葡萄をマリネしました！マスカルポーネチーズの濃厚な味わいで、葡萄の爽やかさを引き立てます！

サーモンと塩レモンのカルパッチョ 759円（税込） とろっとしたサーモンと塩レモンのソースが相性が抜群です！最後までさっぱり食べられます！

スペイン産生ハムとソフトサラミの盛り合せ 979円（税込） スペイン産生ハムは、長い熟成期間を経て深いコクと味わい深いスモーキーさが感じられます。塩気のバランスと熟成香がたまりません。

スペイン産生ハム 649円（税込） イタリアンといえば生ハムは外せません。みんなが大好きな定番生ハムです。

北海道産ソフトサラミ 649円（税込） なめらかな口当たりのサラミ。何枚でも食べられちゃいます。

オホーツク海産タコのカルパッチョ 759円（税込） 北海道の海の幸！オホーツク海でとれたタコをカルパッチョで！ジェノベーゼソースでお召し上がりください。

北海道名物スープカレー 沢庵ポテトサラダ 539円（税込） スープカレー味のジュレと沢庵がポテトサラダと相性抜群！一度食べたらまた食べたくなる、北海道らしい一品です！

北海道産の揚げニョッキ ゴルゴンゾーラソース 539円（税込） カリっと揚げたニョッキをたっぷりのゴルゴンゾーラソースに絡めてお召し上がりください！

豪快！十勝牛のカルパッチョ山わさびがけ 1,089円（税込） 新鮮な十勝牛を低温調理することによって、しっとりとした食感に仕上げました。山わさびの辛味と肉の旨味が組み合わさって絶妙です！

余市産ワインポークのロースハム 869円（税込） 余市産ワインポークは、豚の肉質が非常に良く、きめ細かくジューシーな食感が特徴です。ワインポークの豊かな風味と香辛料のアクセントをお楽しみ下さい！

【AJILLO】

ホクホクじゃがバターと塩辛のアヒージョ 869円（税込） イカが名物！函館発祥のソウルフードです。道産子の定番スタイル、じゃが芋×バター×塩辛の絶妙な組み合わせ。

鶏せせりとブロッコリーの柚子風味アヒージョ 869円（税込） コリコリせせりとブロッコリーを使った柚子風味のアヒージョです。柚子の香りがフワッと広がり最後まで飽きずに食べられます。

海のみるく！牡蠣と岩のりのアヒージョ 979円（税込） カキはぷりんとしていて、岩海苔の味わいが旨味を増幅させています。他では味わえない牡蠣の美味しさを思う存分お楽しみください！

プリプリ海老のアヒージョ 869円（税込） プリップリの海老は万人共通の大好物です。海老の豊かな風味がしっかりと感じられるオイルが特徴なのでパンとの相性が抜群！！

あさりと厚切りベーコンのクリームアヒージョ 979円（税込） あさりの旨みとベーコンの旨みをクリームで閉じ込めました！海×肉の絶妙に調和されたクリーミーなアヒージョはパンがすすむ一品です！

豪快海の幸！ウニとホタテのウニージョ 1,419円（税込） ウニと北海道の噴火湾産ホタテを使用し、海の香りと旨みをクリームで閉じ込めた新しい形のアヒージョです！最後の一滴まだ海の凝縮された旨みを楽しめる贅沢な一品となっています。

ブレッド 220円（税込） バンバンのアヒージョオイルはパンとの相性が抜群！オイルも多めなので、アヒージョオイルをたっぷり浸してお召し上がりください。

【SALAD】

バンバンのバーニャカウダ　黒トリュフソース 869円（税込） 彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダです。高級食材黒トリュフを使ったバーニャソースでお召し上がりください！

北海道のソウルフード！洋風豚しゃぶラーメンサラダ 759円（税込） 北海道のB級グルメであるラーメンサラダはバンバンでも人気です！豚肉を豪快に使った食べ応え抜群の北海道サラダです！

イタリアのチーズの王様パルミジャーノかけ放題！！シーザーサラダ 869円（税込） 大人気のシーザーサラダに、イタリアで「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノチーズを目の前でかけ放題しちゃいます！

【FRITTO】

手作り北海道塩ザンギ 649円（税込） バンバンのザンギは白だしを使って独自のレシピで仕込んでいます。バンバン特製塩ザンギは大きく、外はカリッと中はジューシーです！

とうもろこしのフリットミモレットチーズがけ 649円（税込） サクサクとした食感の中にとうもろこしの甘みが広がります。チーズの濃厚な風味とお楽しみ下さい。

ごぼうのスパイシーフライ 539円（税込） ごぼうをカリっとスティック状に揚げています。数種のスパイスをきかせたビールに最適なおつまみです！

フライドポテト エゾ鹿ミートソースとサワークリーム 429円（税込） フライトポテトを濃厚なエゾ鹿のソースとサッパリのサワークリームで！　大勢ならメガサイズがお得です！

【PASTA】 プラス110円で大盛/プラス220円で生パスタ

憧れのミートボールのトマトパスタ 979円（税込） ミートボールのジューシーさとトマトソースの酸味が合わさったシンプルな味わいのパスタです。

山盛りパルミジャーノチーズとエゾ鹿肉のボロネーゼ 1,089円（税込） エゾ鹿肉を使った自家製ボロネーゼです。仕上げにパルミジャーノをどっさり削りかけました！！

エビとブロッコリーのペペロンチーノ 869円（税込） 海老の旨味が凝縮されたペペロンチーノです。

絶品！大人の濃厚カルボナーラ 979円（税込） 卵黄を使った本格的なカルボナーラです。ブラックペッパーを豪快に使っています。

絶品！ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ 1,199円（税込） 一番人気！自慢のトマトクリームパスタです。

雲丹と岩海苔の贅沢クリームパスタ 1,309円（税込） 雲丹を贅沢に使ったクリームパスタです。岩海苔との相性が抜群です！

【PIZZA】

チーズたっぷりツナマヨコーンのピッツァ 550円（税込） チーズ/シーチキン/コーン/枝豆/マヨネーズ

恋するマルゲリータ 550円（税込） トマトソース/モッツァレラ/バジル

半熟卵と生ハムのビスマルクピッツァ 979円（税込） トマトソース/チーズ/生ハム/卵

エビ好き集まれ！プリプリエビのガーリックシュリンプピッツァ 979円（税込） 玉ねぎ/チーズ/ニンニク/海老/ケイジャンシーズニング

エゾ鹿×じゃがいも×山わさびの北海道ピッツァ 869円（税込） チーズ/鹿肉ボロネーゼ/じゃがいも/山わさび

アボカドとサーモンと日高産クリームチーズのピッツァ 1,089円（税込） チーズ/クリームチーズ/アボカド/サーモン

ワインにぴったり！4種チーズのクアトロピッツァ　蜂蜜添え 1,199円（税込） モッツァレラ/パルメザン/カマンベール/ゴルゴンゾーラ/蜂蜜

世界三大珍味!黒トリュフのピッツァ 1,199円（税込） ベシャメル/チーズ/トリュフ