肉匠　川もり

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最高等級A5和牛「シャトーブリアン」 9,680円（税込） 牛肉の女王と呼ばれる「ヒレ」最高等級A5和牛ヒレのど真ん中だけを贅沢に使った「シャトーブリアン」霜降りがきめ細かく、ドイツ産最高級の岩塩と生わさびで召し上がることでさっぱりとしながら味わい深いのが特徴。そしてお箸でも切れるような柔らかさ、是非とも食べて頂きたい至高の逸品。

最高等級A5和牛「特選ロース」 2,750円（税込） 牛肉の王と呼ばれる「サーロイン」を使用。最高等級A5和牛サーロインを惜しげなく薄くスライスすることで食べやすく、口の中で溶けるような柔らかさが特徴。特製の卵黄だれで召し上がる最高級の超絶品。

特上和牛レバー 2,420円（税込） 本州から直送便で届く［数量限定］鮮度抜群の特上レバー旨味と甘味の凝縮され、プリプリなのにサクサクとした食感がたまらない一品。

特選タン 4,180円（税込） 濃厚な旨味と溢れ出る肉汁が魅力

ハラミ 4,180円（税込） 牛一頭から数キロはどしか取れない貴重な部位

天肉（ほほ） 1,870円（税込） 牛一頭から僅かしか取れない希少部位

サガリ 4,180円（税込） 肉の甘みと香ばしさをご堪能ください

和牛ミスジ(和牛カルビ) 3,630円（税込） 芸術的なサシの極上カルビ

上ミノ 1,760円（税込） ホルモンの持つ旨味、食感を存分に味わえます

シマチョウ 1,650円（税込） 噛み応え抜群なのに食べやすさが特徴

ハツ 2,200円（税込） 筋繊維が細かいので歯切れはやさしくサクッとした食感

焼き野菜盛り合わせ 1,540円（税込） 旬の新鮮な野菜の甘みを堪能下さい

焼きねぎ 550円（税込）

きのこ盛り合わせ 990円（税込）

【前菜】

キムチ3種盛り合わせ 1,540円（税込）

ナムル4種盛り合わせ 1,100円（税込）

【一品】

チャンジャ 880円（税込）

パリパリピーマン 825円（税込）

トマトとモッツァレラのカプレーゼ 1,045円（税込）

【サラダ】

生野菜スティックサラダ 1,650円（税込）

チョレギサラダ 880円（税込）

サンチュ 660円（税込）

【スープ】

テールスープ 770円（税込） ハーフ　440円（税込）

玉子スープ 550円（税込）

わかめスープ 550円（税込）

【ご飯・麺】

すだち冷麺 1,210円（税込）

ガーリックピラフ 990円（税込）

テールクッパ 935円（税込） ハーフ 550円（税込）

【デザート】

自家製杏仁豆腐 770円（税込）