中国料理　華扇

メニュー

◆前菜◆

クラゲ 1,700円（税込）

バンバンジー 1,600円（税込）

白菜の甘酢漬け 980円（税込）

ゆで豚のにんにくソース掛け 1,600円（税込）

◆おすすめメニュー◆

華扇チャーハン 1,550円（税込） 華扇チャーハンには10種類の具材（自家製チャーシュー、金華ハム、人参、ナマコ、筍、椎茸、小エビ、干しエビ、万能ネギ、エビの卵） を使った贅沢なチャーハンです。

◆高級食材◆

フカヒレ [前日の予約] 9,000円（税込）

ナマコ [前日の予約] 4,000円（税込）

活オマールエビ(1尾) [3日前の予約] 11,000円（税込）

北京ダック(1羽) [3日前の予約] 17,500円（税込） 北京ダック(半羽) [3日前の予約]　9000円（税込）

高級食材の壺蒸しスープ [1週間前の予約]　　　　　　　　　　 １名7000円で4名様からの注文です 28,000円（税込）～ 福建名菜：シェフ厳選の高級食材を伝統的な技法で贅沢に使用した美食をお楽しみ下さい。

◆エビ・魚介料理◆

小エビのチリソース煮 1,680円（税込）

小エビの北京風甘辛炒め 1,600円（税込）

ホタテのマヨネーズ和え 1,600円（税込）

魚介と季節野菜の炒め物(醤油・塩) 1,950円（税込）

魚介と季節野菜の炒め物XO醤 2,200円（税込）

イカと彩り野菜のネギ風味炒め 1,600円（税込）

◆肉料理◆

油淋鶏(ユーリンジ)(5個) 1,600円（税込）

豚ヒレ肉の酢豚(黒酢) 1,600円（税込）

青椒肉絲 1,600円（税込）

鶏肉と彩り野菜の四川ソース炒め 1,600円（税込）

鶏肉とカシュナッツ炒め 1,600円（税込） (醤油・甘辛)

若鶏の唐揚げ(3個) 800円（税込）

◆野菜・豆腐料理◆

季節野菜の塩味炒め 1,850円（税込）

季節野菜のオイスター炒め 1,850円（税込）

花咲ガニと季節野菜の塩味炒め 2,400円（税込）

陳麻婆豆腐 1,600円（税込） ※辛さは以下からお選び下さい。1番(甘口)、2番(普通)、3番(辛口)4番(大辛+200円)、5番(激辛+300円)

麻婆茄子 1,600円（税込）

◆点心◆

手作り小籠包(2個) 550円（税込）

自家製春巻き(2本) 700円（税込）

特性手作り焼き餃子(5個) 980円（税込）

中国パン(1個) 320円（税込）

◆ラーメン・焼きそば◆（各大盛り＋450円）

坦々麺 1,400円（税込）

小エビのあんかけラーメン 1,550円（税込）

五目あんかけラーメン 1,550円（税込）

麻婆ナス和え麺 1,600円（税込）

五目あんかけ焼きそば 1,550円（税込）

海鮮あんかけ焼きそば 1,650円（税込）

豚肉のあんかけ焼きそば 1,550円（税込）

◆チャーハン・あんかけご飯◆（各大盛り＋500円）

華扇チャーハン 1,550円（税込）

花咲ガニ入りチャーハン 1,650円（税込）

高菜チャーハン 1,400円（税込）