
かいせんいざかやあんどふぃっしゅ きたにじゅうきゅうじょうてん
旬の魚介を使用した海鮮料理と創作料理を。

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
焼き魚定食を求めて検索し、新発見した海鮮居酒屋「&FISH」に初訪問である。
平日のランチタイム、共用駐車場に無事車を停め入店すると、こぢんまりとした店内には既に先客が。
カウンター席に着席したが、着席と同時にお水を提供してくれるなど、丁寧な接客が好印象であった。
メニューを見ると、魅力的な焼き魚ランチが4種も揃っており、今回は「鮭のハラス焼き定食」(900円)を注文。
運ばれてきた定食には、メインのハラスに加え、薬味、サラダ、味噌汁、漬物が付いていた。
特にハラスは、見た目以上に脂がのっており、香ばしい焼き加減が秀逸で、ご飯がどんどん進む美味しさである。
サラダのドレッシングも独特な風味で美味しく、味噌汁は具材こそシンプルながら出汁がしっかりと感じられる。
居酒屋のランチはやはりレベルが高いと再認識させられた。
全体的にボリュームも価格も納得の素晴らしい内容であった。
グルメちゃんからのコメント
ここのサーモンユッケは職人の域に達している
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