とんかつあおきさっぽろおおどおりてん
とんかつ 肉 ランチ カレー 大通 狸小路
とんかつ 檍 あおき 札幌大通店
火の通り方が最高で、衣の厚さも丁度よく最高です。幸せな気分になるとんかつです。残念ながら家では真似できません。低温調理器具を使ってお肉に火を通してから一気に揚げたことがあります。食べる時に衣が半分剥がれてました。目指せ、檍さんのとんかつです。
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グルメちゃんからのコメント
ビールと特ロースかつ定食、それだけで幸せにゃ
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