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■ 塊肉鉄板ステーキ ■

豊西牛ランプステーキ　1ポンド※450ｇ 3,828円（税込） 一頭買いで実現！噛めば噛むほど赤身の味わいが楽しめる、十勝豊西牛のランプステーキをこの価格でこのボリュームで提供できるのはesだけ♪

豊西牛ランプステーキ　ハーフポンド※230ｇ 2,618円（税込） 十勝豊西牛のランプステーキハーフサイズです。お試しにどうぞ。

道産牛ハラミステーキ　１ポンドステーキ※450ｇ 2,178円（税込） 道産牛の横隔膜の部位でハラミをステーキにしました。

道産牛ハラミステーキ　ハーフポンドステーキ※230ｇ 3,278円（税込） 道産牛ハラミをステーキハーフサイズです。お試しにどうぞ。

豊西牛サーロインのカツステーキ 1,848円（税込） 十勝豊西牛の高級部位サーロインを惜しげもなくカツステーキに。

■ブランド牡蠣＆シーフード■

厚岸大澤水産直送ブランド牡蠣マルえもん　生 330円（税込） 直送だから新鮮で濃厚な牡蠣です。やはり栄養がたっぷりな生カキが一番美味しい！だけど食べ過ぎには注意！！

厚岸大澤水産直送ブランド牡蠣マルえもん　焼き＆蒸し 385円（税込） 焼き牡蠣と蒸し牡蠣もご用意しております。生が苦手な方はこちらを！

牡蠣のアヒージョ 968円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそる、油まで美味しい！

サーモンのカルパッチョ 858円（税込） ヴィネグレットソースの相性がすっきりで美味しく、サーモンの甘みが楽しめます。

■ こだわりの麺＆米料理 ■

つまみになる燻製ざるそば 748円（税込） 燻製の香りが蕎麦と絶妙に合います！！

ビール好きによる　ビール好きの為の　油そば 1,078円（税込） ビアマスタービアジャッジの資格を持つマネージャーが、ビールを飲む時にぴったりのビール好きの為の濃厚な味わいの油そばを作りました！オープン以来一番人気のメニュー♪

esオリジナル鉄板ナポリタン 1,408円（税込） 後がけの溶き卵をアツアツの鉄板に回しかけ、混ぜて完成させます。

ビール好きによる　ビール好きの為のクラフトビールキーマカレー 880円（税込） スパイスを油に移すところから作り、じっくり野菜で甘みを出しながらクラフトビールでじっくり煮込んだスパイシーキーマカレー！

ビリヤニの焼きカレー 1,408円（税込） バスマティライス（香り米）使って自家製のビリヤニを作り、さらに焼きカレーにしました。

■揚げ物■

真狩村金丸農園のフライドポテト 580円（税込） 真狩産金丸農園の黄爵～とうや～は完全熟成栽培で育てています。甘みがあり、ホクホクしたとしたジャガイモです。

フィッシュ＆チップス 880円（税込） ビールにはやっぱりこれ！金丸農園さんのフライドポテトに白身魚のフライです。

鶏せせりのからあげ串～ネギ塩だれ～ 638円（税込） 細長い鶏せせりを串に刺し、食べやすくしているつもりです。

ブルーチーズの厚切りハムカツ 858円（税込） 手作りのハムカツです。

シュリンプバスケット 680円（税込） 病みつき者続出！おかわりされる程人気！

■サラダ■

スペイン産ハモンセラーノのイタリアンサラダ 680円（税込） うま味が凝縮したハモンセラーノと酸味が美味しいイタリアンドレッシングで。

３種チーズの厚切りベーコンシーザーサラダ 680円（税込） モッツァレラチーズ×チェダーチーズ×グラナパダーノチーズ

サーモンとアボカドのヴィネグレットサラダ 858円（税込） みんな大好きサーモンとアボカド。この二つが入ってるだけで満足！

■ ビールに合う１品料理 ■

擦りたて山わさびのとりわさ 638円（税込） 擦りたてなので香りは豊潤ですが、辛さにご注意！

豊西牛低温調理レバ刺し 638円（税込） 新鮮な豊西牛の低温調理したレバ刺し。特製出汁塩とごま油で。

es自家製ソーセージ 748円（税込） 豚肉に背油でジューシーに仕上げ、黒ビールの原料に使われるチョコレートモルトを歯ごたえと風味で使用。こだわりのソーセージです。

タレのいらない豊西牛餃子 968円（税込） 豊西牛１００％のひき肉に濃い目の味付けを施し、黒酢胡椒で食べていただきたい。

豊西牛イチボの自家製ローストビーフ 1,078円（税込） 味付け→漬け込み→ローストと三日間かけて３工程で仕込みしてます。

ラム肉のたたきカルパッチョ～山わさび醤油～ 1,078円（税込） オーストラリア産のラム肉をたたきカルパに！

豊西牛１００％ハンバーグ 980円（税込） 豊西牛のひき肉１００％使用し、味付け、隠し味などで完全オリジナルのハンバーグ。オリジナルソースで。

■ おつまみ類 ■

ピクルス 480円（税込） あえて火を通さず、フレッシュなままビネガーに漬け込み。すっぱいけど歯ごたえがいいんです！

燻製ミックスナッツ 480円（税込） ほのかなスモーク感がお酒と相性◎

自家製食べるラー油とおつまみメンマ 528円（税込） 本当に癖になる味わいです。

いぶりがっこクリームチーズ 528円（税込） 濃厚バルサミコーストと共に。

プレッツェル 528円（税込） ビールの定番おつまみ

えびめん 528円（税込） エビの風味がすごくするのでおつまみとしては最適！

チーズ５種盛り合わせ 1,518円（税込） その日のおすすめチーズをランダムで５種類提供してます。

■ デザート ■