CAFE&RESTAURANT ORGALI オーガリ

メニュー

APPETIZER

ズワイ蟹のクリームコロッケ 968円（税込） サクサクの衣の中には、蟹クリームがぎっしり。また、蟹と香味野菜の出汁にクリームを加えた自家製のビスクソースがコロッケをより引き立ててくれます。

有機ジャガイモのフリット 748円（税込）

ハモンセラーノ 748円（税込）

VEGETABLE

農園野菜のバーニャカウダ 1,848円（税込） その日入荷した彩り豊かな新鮮野菜。生野菜やグリルなど、野菜たちに合う調理法で素材本来の味わいを引き出した10種類以上の野菜をお楽しみください。

野菜の前菜盛り合わせ 748円（税込） 毎日届けられる新鮮な野菜を日替わりで。

彩り野菜と砂肝のコンフィ、温玉のサラダ 968円（税込）

マスターホエー豚のロールキャベツ 1,078円（税込）

CHEESE

マスカルポーネのふわふわチーズフォンデュ　1人前 1,298円（税込） 数種類のチーズをブレンドした濃厚でコクのあるチーズソースの上に、軽やかなムース状のチーズを重ねた2層のチーズフォンデュ。こだわりの野菜とバケットでお楽しみください。

【チーズフォンデュトッピング】　自家製ローストビーフ 638円（税込）

白糠酪恵舎の手づくりチーズ盛り合わせ 1,078円（税込）

HOKKAIDO MEAT CHARCUTERIE

Hokkaido Meat Charcuterie - Charcuterie(シャルキュトリー)とは…お肉をハムやサラミ、ソーセージ等に加工したもの。北海道産のお肉を自家製で仕上げたおつまみをお楽しみください。

道産肉シャルキュトリー4種盛り合わせ 2,178円（税込）

道産鶏のレバームース 748円（税込）

道産牛の低温調理ローストビーフ～マディラ酒のソース～ 968円（税込）

パテ ド カンパーニュ 858円（税込）

道産鶏の砂肝コンフィ 638円（税込）

PIZZA

白糠 酪恵舎モッツァレラのピッツァ マルゲリータ 1,628円（税込） 白糠 酪恵舎モッツァレラチーズをふんだんに使った贅沢マルゲリータは自然派ワインとよく合います！

白糠 酪恵舎４種チーズのピッツァ 2,178円（税込）

MEAT

道産豚のロース ローストと有機ジャガイモのピュレ 1,848円（税込）

道産牛サーロインと野菜のグリエ 2,838円（税込）

仔羊の香草ロースト 2,178円（税込）

PASTA

１０種野菜のペペロンチーノ 1,738円（税込） きょう足りなかった食物繊維をカラダに。たっぷりの野菜と国産ニンニクを使った特製ペペロンチーノ。彩り豊かな野菜と香り高いニンニクが食欲をそそります。

渡り蟹とズワイ蟹のトマトクリームパスタ 2,398円（税込）

RICE

石焼カルボナーラリゾット 1,298円（税込）

ORGALI FRENCH TOAST

フレンチトースト 1,078円（税込） ハーフ 680円

WILD MILK GELATO

中標津 養老牛の山本牧場から。ワイルドミルクジェラート 528円（税込） 「完全放牧スタイル」を実践。乳量を犠牲にしても草だけを与え、面積に対して一頭あたりの頭数も決まっているため、「養老牛放牧牛乳 WILD MILK」は一般的な酪農家よりも乳量が圧倒的に少なくとても希少価値の高い牛乳です。

DESSERT

マスカルポーネと苺のカタラーナ 638円（税込）

バスクチーズケーキ 748円（税込）