Creation Dining JINGA ジンガ

メニュー

■□■□■【　肉刺し　】■□■□■

本日の肉刺し盛り3種/5種 1760/2310円税込 ・大人数に◎スポットメニューでじわじわと注文が入り…肉刺し好きが唸った肉刺しが本格グランドメニューに。

とりわさ/砂肝刺~フルール・ドセル~ 各660円税込 ・砂肝の食べ方は、これが一番美味しいんじゃないかと思わせる程…シンプルに塩と少しのレモンで。

牛ハツ刺~特製ニラ醤油~ 825円（税込）

十勝彩美牛ユッケ/塩ユッケ/タタキ 各1320円税込 黄身は尊い。この崩す瞬間がココロおどる。

炙・牛タン刺/炙・牛ハラミ刺~葱まみれ~ 1280/850円税込

生ラムタタキ~山ワサビ&ポン酢~ 1,078円（税込） ラムのクセを残しつつ、削りたての山ワサビをたっぷりのせたタタキはお酒の肴にピッタリ。

■□■□■【　アラカルト　】■□■□■

ローストビーフ盛り/どっさりローストビーフ盛り 1320/1980円税込 名物★ソース6種類から選べます。★特製甘ダレ★ワサビ醤油★ユッケ★塩ダレ★ウニの卵黄ソース★トリュフソース※食べ放題もあります。食べ放題は60分間1100円/90分間1518円税込

原木生ハム　ハモン・セラーノ S1100/M1650円税込

フルーツトマトのカプレーゼ 825円（税込）

海鮮とアボカドのタルタル 968円（税込）

カルパッチョ 880~税込 ★十勝彩美牛のカルパッチョ~どっさりパルミジャーノ~★軽く炙った牛タンのカルパッチョ★炙りサーモンのカルパッチョ

アボトリワサ 847円（税込） アボカド×トリササミ×ワサビ

葉ワサビクリームチーズ/炙り明太子スモーク/アリゴ 625/各660円税込 ちょっとしたおつまみに。アリゴとは…フランス中南部オーヴェルニュ地方の郷土料理でチーズたっぷりのマッシュポテト。お餅のようなモチモチ感が◎

鶏のネギチャーシュー 907円（税込） 自家製の鶏チャーシューはさっぱりとしたおつまみ。

オリーブ/ウズラスモーク/自家製ビーフジャーキー 各550円税込

あつあつ！鉄鍋！月見つくね 880円（税込） チェダーチーズソース＋220円税込

明太いくら出し巻き玉子 1,633円（税込） 大胆に大ぶりの明太子をのせてさらにいくらをかけた映えメニュー。　　・出汁巻き玉子770円税込

道産ソーセージ盛り合わせ 1,320円（税込） ・ベーコングリル1100円税込

肉汁全開！ギョーザ(５個)/焼きカマンベール 780円税込/1100円税込 プリップリッ！エビマヨ902円税込

■□■□■【　サラダ　】■□■□■

彩野菜のガーデンサラダ 770円（税込）

シーザーサラダ 770円（税込）

手作りベーコンとほうれん草のサラダ 880円（税込）

バーニャカウダ 1,430円（税込） 野菜ソムリエ厳選の野菜たちを特製バーニャソースで召し上がってください。

■□■□■【　鮮魚　】■□■□■

3種貝の白ワイン蒸し~土鍋で~ 2,178円（税込）

本日の鮮魚のアクアパッツァ 2,728円（税込）

■□■□■【　グリル　】■□■□■

JINGA盛り 3,850円（税込） 名物！肉盛り！！ローストビーフ、熟成牛カイノミステーキ、スペアリブのオーブン焼き、チキングリル、自家製ベーコンのグリル、大量のフライドポテトが詰まった夢の肉盛り。

白老牛“A5”ランクサーロインステーキ 5,060円（税込） A5ランクのステーキをミディアムレアで。フランス産岩塩で。

熟成牛“カイノミ”ステーキ 1,760円（税込） その他に十勝彩美牛のグリル・ランプ2178円税込・イチボ2728円税込

豚スペアリブのオーブン焼き(1P/2P) 858円/1540円 塩胡椒とテキーラベースの甘辛ダレに1週間漬け込んだ旨みたっぷりのスペアリブ。

パリッパリッチキングリル 1,188円（税込） 皮をパリッと焼き上げたチキングリルに自家製のタルタルをたっぷりかけてます。鶏肉の旨味が凝縮しておりリピーター多数。

■□■□■【　アヒージョ　】■□■□■

魚介のアヒージョ 1,100円（税込）

自家製ベーコンと温玉のアヒージョ 1,100円（税込）

カマンベールチーズのアヒージョ 1,100円（税込）

たっぷりムール貝のアヒージョ 858円（税込） 他に…砂肝とブロッコリーのアヒージョ880円税込

■□■□■【　揚げ物　】■□■□■

フィッシュ＆チップス 1,980円（税込） 姿見付のフィッシュ&チップスは大人数に◎・ハーフ1078円税込

チリチーズポテト 935円（税込） オープンから揚げ物部門不動の人気NO,1チェダーチーズソースとチリコンカンソースがかかったポテト。

ジンギスカン唐揚げ/なんこつ唐揚げ 各748円税込

フライドポテト 550円（税込） 追加…アンチョビマヨ　+110円税込トリュフ塩　＋275円税込

■□■□■【　めしと寿司　】■□■□■

白老牛の炙り寿司 ※2貫~注文可能 1貫440円税込

十勝彩美牛のタタキ寿司 ※2貫~注文可能 ・イチボ440円税込・ランプ418円税込

牛ハツ炙り寿司~卵黄ニラ醤油~ ※2貫~注文可能 1貫385円税込

炙り牛タン寿司~南蛮味噌とレモン~ ※2貫~注文可能 1貫440円税込