ADATTO maruyama アダット マルヤマ

メニュー

Intanto　■とりあえず■

モルタデッラ ソーセージのスライス 500円 ボセーニャ県の代表のサラミ、レモンを絞ってさっぱりと

マスカルポーネとハチミツのクロスティーニ 500円 カリカリのバケットに、ハチミツと相性の良いチーズをつけて

長芋のフリット 500円 イタリア風天ぷら！ビールにぴったりなおつまみ

がっつり自家製ローストポーク 500円 中心温度60℃ギリギリに仕込んだ道産豚のロースト

道産じゃが芋のカーチョ・エ・ペペ 500円 揚げたじゃが芋に羊のチーズと胡椒をたっぷりかけて

Antieasto　■前菜■

セミドライトマトのカプレーゼ 600円 少し温かいトマトに、モッツァレラとバジルを乗せて…オリーブオイルの風味が堪らない一品♪

本日のカルパッチョ 1000円

生ハムの盛り合わせ （プロシュット、コッパ、モルタデッラ、フィノッキオーナなど） 1200円

インサラータミスタ 色々野菜のサラダ 800円

トリッパ フィオレンティーナ 900円

pizza　■ピッツァ■

マルゲリータ 1000円 イタリアンカラーの定番ピッツア（トマトソース、バジル、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ）

マリナーラ 1000円 ニンニクとアンチョビがきいたシンプルなピッツア（トマトソース、ニンニク、アンチョビ、オレガノ、パルミジャーノ）

ビスマルク 1300円 半熟玉子とベーコン（グワンチャーレ）のバランスが最高（トマトソース、モッツァレラ、玉子、グワンチャーレ、パルミジャーノ

アルモーニア 1300円 長芋を使った珍しいピッツァ（トマトソース、長芋、モッツァレラ、パルミジャーノ）

タコとオリーブ 1500円

クワトロフォルマッジ 1500円 四種類のチーズのピッツァ（モッツァレラ、プルーチーズ、マルカルポーネ、パルミジャーノ、ハチミツ）

生ハムとルッコラ 1500円 生ハムの塩気とルッコラのほろ苦さの調和がとれた一枚（モッツァレラ、生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ）

フンギ 1200円 色々なキノコの旨味（モッツァレラ、色々キノコ、パルミジャーノ）トマトソースベースも可能です

ローストポークとサラダ 1500円

Pasta　■パスタ■

豚とポルチーニ茸の白ワインのソースのスパゲッティ 1200円

ブカティーニ アマトリチャーナ 1200円

アサリとカラスミのペペロンチーノ 1200円

モッツァレラチーズが入ったトマトソースパスタ ヴェスヴオ風 1200円

お野菜のオイルパスタ 1200円

ジェノベーゼパスタ 1200円

Second　■メイン■

鶏のマリネのグリル　じゃが芋を添えて 1300円

仔羊のカチャトーラ　ローマ風　 1700円 白ワインビネガーとキノコのソース

鯛のアクアパッツァ　色々野菜たっぷり 2500円