刺身と焼き物 ひゃくや 札幌駅北口店

メニュー

【大人気！ひゃくやのド定番メニュー】

「ひゃくや」といえば奇跡破格の刺身！『本日のおかしら付き刺身盛り』 180円 1組1回の注文とさせていただきます

生で食べられる希少なサバ【刺身or炙りorゴマサバ】 699円

まるごとソイ1尾の姿煮付け（数量限定） 839円

「ひゃくや」の刺身8点男盛り 1999円 本日仕入れの鮮魚盛り！鮮魚姿盛り、ウニ、アワビなど新鮮魚介8品を豪快に盃に盛り付けた一品

【ひゃくやの海鮮】

極鮮！刺身5点盛り 1334円

生本まぐろ刺 899円

サーモンのお刺身・マンゴーカット 723円

丸ごと活つぶ刺 999円

生うに刺 1834円

活アワビ刺し 999円

生カキ（1個） 450円

山わさびぶっ掛けイカのお刺身 753円

【ひゃくやの串にうたない焼鳥】

若鶏 334円 阿武隈山系の自然の中、専業農家が専用飼料を与え、丹精込めて育てた健康で安全、安心な銘柄鶏です。やわらかな歯ごたえやジューシーな肉質、肉のコクと旨味が味わえます。

ハーブ三元豚 377円 飼料配合、加工処理まで指定生産者が一貫して行なっていす。ハーブ成分を配合した飼料で育てることで香り豊かで柔らかな豚肉に仕上がりました。

ふわとろ鶏レバー 443円

つくね 423円

月見つくね・チェダーチーズつくね・ブルーチーズつくね・山わさびぶっかけタレつくね 463円

幻しいたけ 394円

砂肝・ししとう・長ネギ 各354円

網焼き塩ホルモン 574円

【ひゃくやの生馬肉】

馬レバー刺身 1634円 国産ならではの鮮度。とろける旨さが広がります。流通経路の確保により品切れもほぼありません！

馬肉赤身刺身 1123円 さっぱりとしたロース部分の部位。55kcal程度しかなくヘルシーです。

特製タレの馬肉ユッケ 1223円 特製ダレで漬けた馬肉と黄身を混ぜたユッケは絶品

【ひゃくやの逸品】

熱々イカマヨポッポ焼き 738円

岩海苔とたっぷりネギの出汁巻き玉子 618円

アンチョビポテトとベーコンチーズ焼 599円

サーモンのレアカツ・自家製タルタル 738円

ソフトシェルシュリンプの究極アヒージョ 730円

いいだこの自家製ザンギ 659円

半熟玉子の唐揚げ 560円

国産牛サガリステーキ 1199円

【ひゃくやの揚／焼き】

ほっけの半身焼き 599円

若鶏の唐揚・ネギ醤油 638円

フライドポテト 569円 塩味・明太バター味・スパイシーカレー味の3種類から2種類、味をお選びください。

カキ松前焼き 999円

青森産・ホタテフライ 674円

キムチ納豆チヂミ 583円

道産・鮭ハラス焼き 639円

【ひゃくやのお薦め】

自家製スパイスのさといもの唐揚げ 423円

竹の子の青のりバター醤油焼き 580円

春キャベツの鉄板お好み焼き 598円

山菜の天ぷら（３種） 598円

アスパラ（炙りor天ぷら） 各627円