静屋通り酒場 い酒やてくてく

メニュー

牛たん

ネギ牛たん焼 1,760円（税込） 限定メニューですので来店.電話確認でお願いします。

おすすめの一品(ある日のメニュー例)

奄美大島産　本マグロ 1,760円（税込）

特上トロサーモン 1,760円（税込）

塩とレモンで手羽先揚げ 682円（税込）

旬のネタを豪華に盛付けた、コストパフォーマンス抜群の『大将気分盛り』 時価 新鮮な地魚や地場．空輸で届いたウニやマグロなどを賛沢に盛込んだ逸品。仕入れによってネタは変わり、そのおいしさとボリュームは驚くほど。季節感を意識した飾付けも目を引きます。入荷有.無があるので確認をお願いします。

特選ラムたたき 1,760円（税込） 希少な一品

酒のしめメシ

うちのカレーライス 979円（税込） 牛たんをコトコト煮込んだ　うちのカレーライス仕込み時のみ御提供

◆大将おすすめ一品

鹿児島薩摩赤鶏とりたたき刺身 1,430円（税込） ももとむねの盛合せ

とり肉付ヤゲン(なんこつ)塩炙り焼き 759円（税込） 人気の一品

山賊灸りとり焼き 825円（税込） 香ばしさとたれが最高多少お時間いただき商品

鶏塩から揚げ 275円（税込） 一つから注文可能

ぶた串(しお.たれ) 594円（税込） 各種

◆熊本直送馬刺し

特上霜降 時価 サシが入りやすいバラ系の部位の一つです。重種馬の肩バラは「霜降り馬刺し」の名前で商品化されることもあります。

特上赤身 時価 定番のヘルシー馬肉です。新鮮な赤身肉はお刺身でも握りにしても、美味しくお召し上がり頂けます。

馬タン 時価 馬の舌部分で、臭みがなく少しコリコリとした食感で歯ごたえが良いです。

カルビ 時価 肉の甘味、旨味豊富な馬のカルビ刺しカルビは韓国語でアバラを意味する言葉です。アバラ周辺のバラ肉となります。甘い!!肉質が特徴のカルビ馬刺し希少部位です。

馬レバー 時価 一頭からごくわずかしか取れない大変希少な部位。牛のレバーと比べると臭みがなく、歯ごたえがあって牛レバーが苦手な人も好きになります。

たてがみ 時価 「たてがみ」の付近の馬肉。見た目はただただ白くあまり、食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとし食感と口のとろける、中で甘みのある脂がたまりません。

極上ふたえご 時価 バラの下のお腹まわりにあるお肉です。「バラ肉」と聞くと、脂身が多いイメージですよね。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。

特上カルビ 時価 肉の甘味、旨味豊富な馬のカルビ刺しカルビは韓国語でアバラを意味する言葉です。アバラ周辺のバラ肉となります。甘い!!肉質が特徴のカルビ馬刺し希少部位です。中でも厳選されたカルビになります。

とりあえず

炒め枝豆 649円（税込）

梅くらげ 539円（税込）

梅水晶 649円（税込）

つぶチャンジャ 682円（税込）

ほや塩辛 682円（税込）

マグロ酒盗クリームチーズ 682円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 715円（税込）

一品

灸りしめサバ 759円（税込）

昭和の赤ウィンナー 737円（税込）

とりセセリポン酢 759円（税込）

俺のハムカツ 759円（税込）

もっちりチーズ揚げ 627円（税込）

大人のポテトフライ 759円（税込） アンチョビとバターが最高

とろけたチーズが絶妙。熱々の鉄板で提供される『チーズポテト玉子焼 902円（税込） き』鉄板に入った玉子焼きの中に、トロトロのチーズとポテトサラダがたっぷり。一般的な玉子焼きのイメージをくつがえすオリジナル料理で、ふわふわの食感が女性に人気です。溶けたチーズと柔らかい玉子とポテトが絶妙の組み合わせ。

牡蠣フライ 759円（税込）

とり南蛮 715円（税込） 女将オリジナルタルタルソースが絶品

かに身のせカニクリームコロッケ 869円（税込） 大人気の一品おすすめ

なす揚げびたし 682円（税込） ホッとする一品

うま塩キャベツ 649円（税込）

生ハムシーザーサラダ 825円（税込）

※席料としてお一人様500円(税別)頂戴いたします。