バル エスパーニャ カルネ 大通狸小路店

メニュー

リニューアルメニューおすすめ！！

スペイン料理で人気のタパス料理の数々を堪能！ ６８０円～ご用意 スペイン料理人気タパスを日替わりで豪華な盛り合わせが楽しめます。2名様～3名様盛りMサイズ。4名以降で楽しめるLサイズ

パエジャ　デ　マリスコス(魚介のパエリア) 1人前2000円～ 赤エビ、ムール貝、ハマグリなどの海の幸をたっぷりで炊き込んだ当店１番人気のパエリア※２人前からの注文

厳選炭焼きお肉盛り合わせ 4,950円（税込） スペイン語で「焼いた」を意味するアサードはシンプルな味付けのみでお肉本来の味わいをお楽しみいただける調理法です

バスクチーズケーキ 770円（税込） バスク地方発祥のチーズケーキ。表面に真っ黒の焼き目が付いてるのが特徴。ほろ苦さと香ばしさが人気

ＪＡＭＯＮ＆ＳＡＬＣＨＩＣＨＯＮ　（生ハムとサラミ）

ハモン　イベリコ（スペイン産生ハム）１８カ月熟成　Jamon Iberico 1,650円（税込） 世界最高峰と名高いスペイン産イベリコ黒豚の生ハム熟成からなる香りと旨味、脂はくどくなく何度でも食べたくなる味わいです

スペイン産イベリコ豚サラミ 880円（税込） イベリコ豚とパプリカパウダーなどの香辛料を使ったサラミ

ＣＯＵＮＴＥＲ　ＴＡＰＡＳ　カウンタータパス　（すぐにご用意できる小さなおつまみ）

チーズのローズマリーマリネ 660円（税込） コクの有るチーズにローズマリーの香りを移したオリーブオイルでマリネしました。ワインが進みます

オリーブ盛り合わせ 660円（税込） 上質なグリーンオリーブ、ブラックオリーブ、アンチョビオリーブを盛り合わせにしました

黒毛和牛の自家製生ハム 770円（税込） お肉にこだわれるカルネならではの自家製の和牛の生ハムです。ブレンドしたハーブでマリネをした後にゆっくりと乾燥され熟成された牛の旨味が感じられます。

トルティージャ 770円（税込） スペインの家庭料理の定番、油でじっくり煮込んだじゃがいもと玉ねぎ、季節の食材を混ぜ込んでいます。プライパンでホールで作り上げるので中はジューシーに仕上がります。自家製のアイオリソースと一緒にお召し上がり下さい。

自家製スペイン風新生姜のピクルス 660円（税込） ガリをスペイン風にお楽しみいただけます。スペイン産のシェリーワインビネガーに付け込んで華やかな香りと酸味で白ワインのお供にぴったりです。

ＴＡＰＡＳ　タパス　（小皿料理）

海老のアヒージョ　 880円（税込） スペインバルの定番。海老のプリプリ食感とにんにくの香ばしい香りがたまらない人気のタパス

十勝産マッシュルームの生ハム詰め物焼き 880円（税込） 十勝産マッシュルームの中に野菜やハモンイベリコなど詰め物をして、丸ごと焼いたマドリッドバルの名物

牛肉の炙りタルタル 1,320円（税込） 生の牛肉を軽く炙ったカルネならではのタパス。卵黄のソースにはピクルスなどでこってりしすぎない味わに仕上げます。

知床鳥のスペイン風　手羽先のフリット 968円（税込） 数種類のパプリカパウダーをブレンドしスパイスをかけ、カリっと揚げた手羽先にふんだんにかけてご提供します。ジューシーかつしっとりとした知床鳥の旨味とパプリカパウダーでスペイン風にお楽しみ下さい。

ＥＮ　ＳＡＬＡＤＡ　（サラダ）

ローストロメインレタスと厚切り炭焼きベーコンのシーザーサラダ 1,100円（税込） さっと炒めたこうばしいレタスに厚切りのベーコンと削りたてのチーズを加えてコクをプラスしています、

削りたてチーズとアボカドと生ハムのサラダ 1,320円（税込） サラダに生ハムをのせてアボカドとチーズをたっぷりかけてご提供いたします

ＦＲＩＲＴＯＳ（揚げもの）

ＣＯＣＩＤＯ　コシード（煮込み）／ＳＯＰＡ　ソパ（スープ）

ＰＡＮ　パン

バゲット　Baguette 220円（税込） 生ハムやタパス、アヒージョ、煮込み料理などと一緒にどうぞ

ＰＡＥＬＬＡ（パエリアのみご注文は2人前からになります）

アロス　ア　ラ　サモラナ（イベリコ豚と根菜のパエリア） １人前１６５０円 色々な部位のイベリコ豚を使ったサモラナ地方の郷土料理。絶品のパエリアです。※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

アロス　ネグロ（イカスミのパエリア） Squid Ink Mixed Seafoods Paella １人前１６５０円 イカ墨のコクが味わい深い濃厚なパエリア。海老やホタテ、イカなどを使った当店オススメパエリア※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

海の幸のカルドソ(スープパエリア)　※1人前から注文可能 1,650円（税込） 新鮮な海の幸をたっぷり使った旨みぎっしりのスープパエリア。※こちらは1人前から注文可能

炭焼き肉料理

ESP産　イベリコ豚　 １６５０～ １００g１６５０円からご提供、炭火で焼き上げおすすめのお塩と一緒にご提供。

NZ産　仔羊の肩ロース １６５０円～ １００g１６５０円からご提供、炭火で焼き上げおすすめのお塩と一緒にご提供。

北海道産　エゾ鹿 ２２００円～ １００g２２００円からご提供、炭火で焼き上げおすすめのお塩と一緒にご提供。

黒毛和牛のハツのワラ焼き ９９０円～ １００g９９０円からご提供炭火で焼き上げた後に藁焼きをして香りをつけてからご提供。新鮮なハツの食感と藁の香りをお楽しみ下さい

若鶏のささみ(アドボ) ９９０ １本９９０円からご提供マリネ液に浸したささみはしっとりとジューシーな焼き上がりに、是非一度食べてほしい

炭焼きお肉の盛合せ

ＰＯＳＴＲＥ（デザート）

バスクチーズケーキ 770円（税込） バスク地方発祥のチーズケーキ。表面に真っ黒の焼き目が付いてるのが特徴。ほろ苦さと香ばしさが人気

クレマ・カタラーナ 770円（税込） カスタードの上にパリパリしたカラメルがトッピングされているカタルーニャ地方のお菓子