OSTERIA 101 SICILIA GRILL&BAR オステリア 101 シチリアグリル アンド バー

メニュー

▼RAW　ANTIPASTO

トラディショナルトラウトスモークサーモン 1,320円（税込） OSTERIA101伝統の自家製スモークサーモン

地中海本鮪 シチリア風クルード　ピスタッキオ 1,430円（税込） 鮪職人の目利きでセレクトした生本鮪をイタリア風に

真鯛のカルパッチョ 1,210円（税込） 身が締まった鯛の甘みとオリーブオイルの香り豊かなアンチョビソースの効いたソースで

▼TAPAS

真イカのカルビオーネ 660円（税込） 北イタリアの南蛮漬け　ビールやワインとご一緒に

活ダコとアンチョビオリーブのマリネ 660円（税込） 軽いスモークの香りにギュッとレモンを絞って

イタリア産ソーセージ”サルシッチャ” 660円（税込） ハーブを利かせた香草ソーセージ　一口大カットでご提供

海老とドライトマト、オリーブのマリネ 660円（税込） ビネガーとドライトマトで酸味の効いたタパス

国産〆鯖の炙りジェノベーゼ 660円（税込） レモンをギュッと絞りバジルのソースと絡めて

燻製白レバパテ 660円（税込） ブルーベリージャムとご一緒にどうぞ

24ヶ月熟成切り立て生ハム　ハモンセラーノ 660円（税込） 伝統的な製法で作ろ生ハム　世界三大ハムのひとつ

101のフライドウェッジポテト　ポルチーニバター 660円（税込） ポルチーニ茸のバターとご一緒に

シチリア風茄子のカポナータ　パルミジャーノ 660円（税込） 甘酸っぱく仕上げたトマト煮込み

小海老とブロッコリーのアヒージョ 660円（税込） プリプリの海老をガーリックオイルで

▼PICCOLO　TAPAS

燻製枝豆 440円（税込）

アンチョビオリーブ 440円（税込）

自家製ピクルス 440円（税込）

クルミパン 440円（税込）

▼SALADS

林檎とトレビス、ゴルゴンゾーラのサラダ 1,100円（税込） リンゴの甘みとブルーチーズの塩味、トレビスの苦味の三重奏サラダ

ブラウンマッシュルームとルッコラのシトロンガーデンサラダ 990円（税込） 素材の美味しさをレモンのドレッシングで

ロメインレタスと燻製ベーコンの焼シーザーサラダ 990円（税込） チーズとアンチョビの利いた自家製ドレッシング　温泉玉子と絡めてどうぞ

手作りリコッタチーズとモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ 1,100円（税込） ほんのり甘くてさっぱりとした南イタリア発祥のリコッタチーズを加えた自家製カプレーゼ

▼CHEESE

花畑牧場のラクレットのチーズフォンデュ 1,320円（税込） 3種類のチーズを使用した熱々のチーズフォンデュ

ゴルゴンゾーラチーズの自家製ニョッキ 880円（税込） Regular：1320円（税込）OPEN以来作り続けてるモチモチのイタリア家庭料理

無花果とゴルゴンゾーラのムース　胡桃パン 660円（税込） 青カビのチーズをフワッとしたムースにしっとりしたクルミのパンとご一緒に

チーズの盛り合わせ 1,320円（税込）

パルミジャーノレッジャーノ 660円（税込） イタリアを代表するチーズの王様　ハードチーズ

カマンベールチーズ 660円（税込） 表面に白カビを生やして熟成させたウオッシュタイプのチーズ

ゴルゴンゾーラ　ピカンテ 660円（税込） 青カビタイプの歴史あるチーズ

▼SPECIALTY

道産牛フィレ肉のビステッカ　マディラワインとグリーンペッパーのソース 1,980円（税込） 400g／3960円（税込）脂肪分が少ない赤身の部位　しっとり柔らかで上品なテイスト

ピエモンテ風牛赤のワイン煮込み　マッシュポテト 2,090円（税込） 香草と共にじっくり煮込んだ北イタリアの伝統料理

オーストラリア産ラム肉の香草グリル　ポルチーニバターとグリーンマスタード 1,980円（税込） 適度な脂がのってクセの少ないラムロースをじっくりと焼き上げます

シチリアクラシック　カジキ鮪のチーズパン粉焼き 1,430円（税込） 厚切りにしたメカジキを外はカリッ、中はフワッと焼き上げております

ナポリの漁師飯　魚介のズッパ・ディ・ペッシェ 2,200円（税込） 旬の魚介をトマトソースで煮込んだ体温まる漁師飯

活ムール貝と蛤の白ワイン蒸し 1,540円（税込） 白ワイン、ニンニクでふっくらと蒸し上げます

▼PIZZA

マルゲリータ　アラ　クアトロフロマッジョ 1,540円（税込） トマトとバジル、４種チーズの王道ピッツァ

マルゲリータ　アラ　”シチリアーナ” 1,540円（税込） オリーブとケッパーがアクセント

マルゲリータ　アラ　”サルシッチャハラペーニョ” 1,540円（税込） イタリア風皮なしソーセージとハラペーニョの辛味のあるピッツァ

マルゲリータ　アラ　”ポルチーニフンギ” 1,540円（税込） イタリア産ポルチーニ茸を使用した香り高いピッツァ

マルゲリータ　アラ　”ペスカトーラ” 1,760円（税込） イタリアで古くから親しまれている郷土料理　魚介のピッツァ

ゴルゴンゾーラと胡桃のクアトロフロマッジョ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、モッツアレラ4種チーズに蜂蜜をかけて

▼PASTA

【期間限定】タラバガニのトマトクリームパスタ 1,760円（税込） 今が旬のタラバガニ！贅沢に殻丸ごと煮詰めて出汁を取った特製のビスクソースのパスタです！

漁師飯パスタ 海老、蛤、活ムール貝のぺスカトーレロッソ 1,980円（税込） 贅沢に魚介をふんだんに使用したTHE　ITALIA漁師飯パスタです