大人カジュアル空間 OSTERIA101

メニュー

▼RAW　ANTIPASTO

トラディショナルトラウトスモークサーモン 1,320円（税込） OSTERIA101伝統の自家製スモークサーモン

真鯛のカルパッチョ　シトラスピール 1,320円（税込） 身が締まった鯛の甘みとオリーブオイル、アンチョビと柚子のシトラス風味で

活ダコとアンチョビオリーブのマリネ 1,100円（税込） 軽いスモークの香りにギュッとレモンを絞って

▼TAPAS

国産〆鯖の炙りジェノベーゼ 715円（税込） レモンをギュッと絞りバジルのソースと絡めて

燻製白レバパテ 715円（税込） ブルーベリージャムとご一緒にどうぞ

24ヶ月熟成切り立て生ハム　ハモンセラーノ 715円（税込） 伝統的な製法で作ろ生ハム　世界三大ハムのひとつ

101のフライドウェッジポテト　ポルチーニバター 715円（税込） ポルチーニ茸のバターとご一緒に

生ウニと青のりバタートースト 880円（税込） 香り高い青のりバターをトーストで。生雲丹を乗せて贅沢に。２ピースからご案内しております

桜海老とグリル野菜のバーニャカウダ 880円（税込） グリル野菜をコクのある自家製バーニャカウダソースで

ゴルゴンゾーラチーズの自家製ニョッキ 880円（税込） Ssize 880円　Rsize1320円

小海老とブロッコリーのアヒージョ 990円（税込） プリプリの海老をガーリックオイルで

イタリア産ソーセージ”サルシッチャ” 880円（税込） ハーブを利かせた香草ソーセージ　一口大カットでご提供

▼PICCOLO　TAPAS

燻製枝豆 550円（税込）

ピスタチオ 550円（税込）

自家製ピクルス 550円（税込）

クルミパン 550円（税込）

▼SALADS

ブラウンマッシュルームとルッコラのシトロンガーデンサラダ 990円（税込） 素材の美味しさをレモンのドレッシングで

ロメインレタスとハモンセラーノの焼シーザーサラダ 1,045円（税込） チーズとアンチョビの利いた自家製ドレッシング　温泉玉子と絡めてどうぞ

手作りリコッタチーズ、モッツアレラ、フレッシュトマトのカプレーゼ 1,210円（税込） 旬のフルーツをふんだんに使用した当店自慢のカプレーゼ

▼CHEESE

花畑牧場のラクレットのチーズフォンデュ 1,430円（税込） 3種類のチーズを使用した熱々のチーズフォンデュ

マスカルポーネチーズと発酵バターのトースト　”NUMAパン” 1,100円（税込） トーストにたっぷりのマスカルポーネチーズソースをかけ、仕上げに熱々のバターを

ゴルゴンゾーラ　ピカンテ 660円（税込） 青カビタイプの歴史あるチーズ

パルミジャーノレッジャーノ 660円（税込） イタリアを代表するチーズの王様　ハードチーズ

ミモレット 660円（税込） フランス原産のチーズ。ハードチーズならではの凝縮感と、ほのかな甘味が特徴

ケソ・デ・オベーハ 660円（税込） 羊のハードタイプチーズにトリュフを練り込み、贅沢な香り

チーズの盛り合わせ 1,320円（税込）

▼SPECIALTY

道産牛フィレ肉のビステッカ　マディラワインとグリーンペッパーのソース 2,200円（税込） 400g／3960円（税込）脂肪分が少ない赤身の部位　しっとり柔らかで上品なテイスト

ピエモンテ風牛赤のワイン煮込み　マッシュポテト 2,090円（税込） 香草と共にじっくり煮込んだ北イタリアの伝統料理

オーストラリア産ラム肉の香草グリル　ポルチーニバターとグリーンマスタード 2,420円（税込） 適度な脂がのってクセの少ないラムロースをじっくりと焼き上げます

シチリアクラシック　カジキ鮪のチーズパン粉焼き 1,760円（税込） 厚切りにしたメカジキを外はカリッ、中はフワッと焼き上げております

ナポリの漁師飯　魚介のズッパ・ディ・ペッシェ 2,200円（税込） 旬の魚介をトマトソースで煮込んだ体温まる漁師飯

活ムール貝と蛤の白ワイン蒸し 1,760円（税込） 白ワイン、ニンニクでふっくらと蒸し上げます

▼PIZZA

マルゲリータ　アラ　クアトロフロマッジョ 1,650円（税込） トマトとバジル、４種チーズの王道ピッツァ

マルゲリータ　アラ　”シチリアーナ” 1,650円（税込） オリーブとケッパーがアクセント

マルゲリータ　アラ　”サルシッチャハラペーニョ” 1,650円（税込） イタリア風皮なしソーセージとハラペーニョの辛味のあるピッツァ

マルゲリータ　アラ　"ハモンセラーノ" 1,650円（税込） ハモンセラーノとセルバチコをふんだんに使用したヘルシーピッツァ

マルゲリータ　アラ　”ペスカトーラ” 1,760円（税込） イタリアで古くから親しまれている郷土料理　魚介のピッツァ

ゴルゴンゾーラと胡桃のクアトロフロマッジョ 1,650円（税込） ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、マスカルポーネ、モッツアレラ4種チーズに蜂蜜をかけて

▼PASTA

漁師飯パスタ 海老、蛤、活ムール貝のぺスカトーレ 2,530円（税込） 贅沢に魚介をふんだんに使用したTHE　ITALIA漁師飯パスタです

生雲丹・桜海老・生海苔のパルミジャーノクリームパスタ 2,530円（税込） 生雲丹と生海苔をふんだんに使用した当店オリジナルのクリームパスタ

燻製カジキ鮪と牛蒡のアラビアータ 1,760円（税込） 燻製したカジキ鮪の甘味と、香ばしい牛蒡を合わせたピリ辛トマトパスタ

自家製サルシッチャと３種のペッパーのペペロンチーノ 1,760円（税込） 自家製ソーセージの旨みと３種のペッパーの香りを兼ね備えたペペロンチーノ