サカノバクラフト 大通

メニュー

【クラフトビール×肉】

十勝ハーブ牛燻製カルパッチョ 1,500円（税込） 十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛。成長に合わせてハーブを与えられ、きめ細かいサシと臭みの少ないお肉になっております！※画像はイメージです。

エゾ鹿肉のたたき 1,100円（税込） 低温調理でじっくり火を通し、しっとり柔らかく仕上げました！

自家製ロースハム 800円（税込） オープン当初からの人気メニュー！

肉つまみ盛り合わせ 1800円～ 牛ハツ、豚タン、鶏レバー、牛モモ、鹿肉などおまかせ盛り合わせ！※2名盛り合わせ1500円、3名盛り合わせ2000円

牛ハツのカルパッチョ風 850円（税込）

コリコリ豚タンポン酢 850円（税込）

低温調理の鶏レバー 850円（税込）

牛たたきdeユッケ 850円（税込）

ソーセージ盛り合わせ 1,200円（税込）

【クラフトビール×燻製】

燻製長芋のフライドポテト 800円（税込） 燻製した長芋のシャキシャキとした食感がバツグン！人気ののり塩味で！

カシラの燻製ねぎまれ 800円（税込）

砂肝と蓮根の燻製醤油ニンニク炒め 800円（税込）

燻製タレザンギ 800円（税込）

俺のポテサラ 750円（税込） 燻製味玉、燻製ナッツ、いぶりがっこを使った人気のポテサラです！

おつまみ燻製盛り合わせ 800円～ サーモン、クリームチーズ、ミックスナッツ、味玉、牡蠣、ポテチから選べます！※2種盛り合わせ800円、3種盛り合わせ1300円

自家製燻製〆鯖&ガリ 800円（税込）

燻製牡蠣のオイル漬け 950円（税込）

燻製マヨネーズのベーコンエビマヨ 900円（税込）

燻製ハラミと茄子の揚げ浸し 1,200円（税込）

【MONTHLY FOOD】季節で変わる店主の気まぐれメニュー★

北海道産ブッラータチーズと季節のフルーツ 1,000円（税込）

道産ポテトニョッキのボロネーゼ 800円（税込）

アンチョビバターポテト 750円（税込）

ズワイガニのマカロニグラタン 900円（税込）

【QUICK FOOD】

選べるおつまみ2種盛り合わせ 800円（税込） フライドポテト、枝豆、フライドニョッキ、ナッツ、チーズ、サラミ、生チョコ、オリーブからお選びください。

選べるおつまみ3種盛り合わせ 1,300円（税込） フライドポテト、枝豆、フライドニョッキ、ナッツ、チーズ、サラミ、生チョコ、オリーブからお選びください。

フライドポテト 550円（税込）

枝豆 550円（税込）

フライドニョッキ 550円（税込）

ナッツ 550円（税込）

チーズ 550円（税込）

サラミ 550円（税込）

生チョコ 550円（税込）

オリーブ 550円（税込）

数の子クリームチーズ 750円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 750円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,500円（税込）

【FRIED FOOD】

真鱈のフィッシュ＆チップス　自家製タルタルソース 700円～ ビアバーの定番フード！自慢の自家製タルタルソースでお召し上がりください！レギュラーサイズ1000円、スモールサイズ700円。

まぐろのレアカツ　わさびタルタルソース 850円（税込）

Wチーズポテト 800円（税込）

スパイシーポテト 700円（税込）

フライドポテト 550円（税込）

オニオンリング 650円（税込）

フライドニョッキ 550円（税込）

【ALACARTE】

海老とブロッコリーのアヒージョ 900円（税込）