和牛 賽 SAI

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◆和牛カルビ

上カルビ 1,750円（税込）

特選カルビ 2,200円（税込）

厚切りカルビ 1,800円（税込）

中落ちカルビ 1,200円（税込）

壷漬け中落ちカルビ 1,400円（税込）

ニラ醤油漬けカルビ 1,850円（税込）

辛味噌カルビ 2,000円（税込）

和牛カルビ三種盛り 3,600円（税込） 上カルビ/特選カルビ/中落ちカルビ

◆和牛ロース

ザブトン 1,600円（税込）

ザブトンの焼きすき 1,750円（税込）

ザブトンの紫蘇青南蛮 1,750円（税込）

辛味噌ロース 1,800円（税込）

ロースの巻き肉 1,700円（税込）

厚切り塩ロース 1,600円（税込）

サーロイン 3,200円（税込）

特選厚切りサーロインステーキ 5,200円（税込）

◆和牛赤身

ランプ 1,800円（税込）

イチボ 2,000円（税込）

厚切りイチボステーキ 2,400円（税込）

ミスジ 2,200円（税込）

ヒレ 4,200円（税込）

特選ヒレ 4,800円（税込）

厚切りヒレステーキ 5,500円（税込）

赤身三種盛り 5,800円（税込）

◆牛タン

牛タン 1,400円（税込）

葱塩牛タン 1,450円（税込）

厚切りタン 1,650円（税込）

タンスジ柚子胡椒 1,400円（税込）

ニンニクタン 1,450円（税込）

牛タンの焼きしゃぶ 1,650円（税込）

◆牛サガリ

サガリ 2,450円（税込）

サガリの山わさびポン酢 2,600円（税込）

葱だくサガリ 2,600円（税込）

塩麹サガリ 2,600円（税込）

壺漬けサガリ 2,800円（税込）

厚切りサガリ 3,000円（税込）

◆牛ホルモン

シマチョウ 750円（税込）

シマチョウ辛味噌和え 850円（税込）

上ミノ 950円（税込）

上ミノの梅塩和え 1,100円（税込）

ハツ 600円（税込）

ハツの柚子胡椒添え 700円（税込）

ギアラ 700円（税込）

ホルモン四種盛り合わせ 1,350円（税込）