BARベティ64 バーベティロクヨン

メニュー

SPEED -スピード料理-

和牛カルパッチョ 1,078円（税込） 和牛の赤みを使用、さっぱり軽やかでありながらしっかりした旨みを感じられる一皿

ハモンセラーノ 935円（税込） スペイン産・12ヶ月熟成の生ハム

チーズの盛り合わせ　3種 1,320円（税込） ワインと相性抜群の数種のチーズを厳選。味わい・香り・食感のバランスを楽しめる盛り合わせです。　■5種盛り　1650円（税込）

うずらの燻製 528円（税込） おつまみに最適なうずらの燻製。

自家製レバーパテ（バゲット4枚） 748円（税込） 料理長こだわりの一品、レバー好きな方におすすめ！

オリーブ盛合せ 528円（税込） 香りや食感の違うオリーブの盛り合わせ

SALAD -サラダ-

シェフの気まぐれカルパッチョ/旬野菜の窯焼き 858円（税込） 旬の食材を使用したカルパッチョをご用意。季節の味をお楽しみください。※詳しくはお気軽にスタッフまでお尋ねください/旬の野菜を石窯でじっくり焼き上げ！バーニャカウダソースと一緒にお楽しみください※季節によって野菜は変わります

生ハムシーザーサラダ 880円（税込） ザクザクフランスパンで食感が楽しく食べ応えもあるサラダ

窯焼きポテトサラダ/ポパイサラダ 935円（税込） 窯でこんがり焼いたポテトと半熟卵の香ばしさとクリーミーさが広がる進化系ポテサラ。/香ばしいベーコンをたっぷり乗せたサラダオリーブ入りの青じそドレッシングが美味しさの秘訣です。

CHEESE -チーズ-

フルーツとモッツァレラの生カプレーゼ/鉄板焼きダブルチーズハンバーグ 1,628円（税込） 瑞々しいフルーツと生モッツァレラの軽やかなカプレーゼ/手作りハンバーグにファットリオビオ北海道カチョカバロとチーズソースの2種類のチーズを使用

白のクワトロフォルマッジョ　S 1,650円（税込） 白のクワトロは5種のチーズを贅沢にブレンド、チーズ好きにはたまらないピザです。お好みでハチミツをかけるとあまじょっぱさがクセになる旨さ　■M　19680円（税込）

チーズの盛り合わせ　3種盛り 1,320円（税込） ワインと相性抜群の数種のチーズを厳選、味わい。香り・食感のバランスを楽しめる盛り合わせです。　■5種盛り　1650円（税込）

【単品チーズ】グラナディ　エゾ/ブリーノ/マンステール/つぶつぶパパイヤ/ミモレット/ゴルゴンゾーラ　各 770円（税込） 口の中でとろけるような食感と、牛乳本来の深いコク、優しい塩味が特徴/カチョカヴァッロの中に濃厚なバターを閉じ込めたクリーミーな味わい/ねっとりなめらかな食感、香りはインパクトがあるが味は穏やかで旨みがある/ドライマンゴーの甘さとチーズの相性抜群のアクセントが楽しい一口/ホロっと崩れる食感とほんのり甘くナッツのような香り/青カビのピリッとした刺激、旨みが強くナッツやはちみつとの相性が抜群

北海道チーズパフェ 1,650円（税込） ファットリアピオ北海道のリコッタチーズを使用。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙な美味しさ

HOT -温かいおつまみ-

トリュフチーズオムレツ 1,188円（税込） トリュフの芳醇な香りが玉子の旨みを引き立てる

エビのアヒージョ 935円（税込） ごろごろ入った海老のプリプリ食感ペティ人気商品！

旬野菜の窯焼き 1,320円（税込） 石窯でじっくり焼き上げた旬の野菜をバーニャカウダソースで※季節によって野菜は変わります

窯焼きポテトサラダ 1,188円（税込） 窯でこんがり焼いたポテトと半熟卵の香ばしさとクリーミーさが広がる進化系ポテサラ。

ソーセージ盛り合わせ 858円（税込） 食感も香りも異なるソーセージを盛り込んだ、一皿

FRIED FOOD -揚げ物-

フィッシュアンドチップス 880円（税込） 道産鱈のフリットとバジル風味の特製タルタルソースの相性抜群！

ハーブメンチカツ（2個） 660円（税込） 一口食べると香草の香りが広がり肉汁あふれるジューシー仕立て。自家製トマトソースに絡めてどうぞ。

エビマヨネーズ（4個） 968円（税込） 相性抜群の自家製チリマヨソースをたっぷりつけてどうぞ

フレンチフライドポテト 583円（税込） 外カリッと中ほくほくのおつまみの定番！

WAGYU -道産和牛-

牛ヒレステーキ 2,640円（税込） マデラワインを煮詰めたコク深い特製ソースをかけて甘みと香ばしさが、上質な赤身の旨みを引き立てます。

鉄板焼き　ダブルチーズハンバーグ 1,628円（税込） 手作りハンバーグに2種のとろけるチーズソースをかけてご用意。

チキングリルステーキ 1,430円（税込） パリッとジューシー！玉ねぎとバルサミコソースのワンランク上のチキンステーキ。

PAZZA -ピザ-トマトソース

究極のマルゲリータ S 1,430円 M 1,760円 素材と製法にこだわり抜いた、当店自慢のマルゲリータ（フレッシュモッツァレラ、ミニトマト、バジル、EXオイル、グラナパダーノ）

王道マルゲリータ S 1,210円 M 1,540円 迷ったらまずはこれ、間違いない定番ピザ（モッツァレラ/バジル/グラナパダーノ）

ディアボロチョリソー S 1,430円 M 1,760円 ピリッと辛いチョリソーの、悪魔風（ディアボロ）ピザ（モッツァレラ、チョリソー、玉葱スライス、グラナパダーノ）

アンチョビシュリンプマリナーラ S 1,430円 M 1,760円 アンチョビの塩味とガーリックの香りが食欲を刺激（エビ、ニンニク、アンチョビ、EXオイル）

シチリアーナ/ペスカトーレ　各 S 1,430円 M 1,760円 オリーブの風味とニンニクの香りが際立つシチリア風（モッツァレラ/バジル/にんにく/黒オリーブ/グラナパダーノ）/魚介の旨みとハラペーニョの辛味のアクセント（モッツァレラ/エビ/イカ/あさり/ハラペーニョ/グラナパダーノ）

ナスとアンチョビのロマーナ S 1,430円 M 1,760円 揚げナスとアンチョビの塩味の相性抜群（モッツァレラ/ナス/アンチョビ/グラナパダーノ）

サラミミックス S 1,430円 M 1,760円 サラミとピーマンでthe王道ピザ　（モッツァレラ、サラミ、ピーマン、オリーブ、グラナパダーノ）

究極ビスマルク S 1,870円 M 2,200円 とろける温泉卵に、たっぷり載せたハモンセラーノ（モッツァレラ、ハモンセラーノ、グラナパダーノ、温泉卵、EXオイル）

エビとキノコのカラプレーぜ S 1,430円 M 1,760円 香ばしいガーリックオイルでアヒージョ仕立てに（モッツァレラ、エビ、キノコMIX、ニンニク、アンチョビ、グラナパダーノ）

完熟パインハワイアン S 1,430円 M 1,760円 完熟パインの甘酸っぱさが塩気と見事に調和（モッツァレラ、パイナップル、グラナパダーノ））

えびかに合戦 S 1,430円 M 1,760円 エビとかに両方の旨みを効かせた贅沢な一品（モッツァレラ/エビ/にんにく/アンチョビ/ズワイガニのほぐし身/グラナパダーノ）

生ハムとルッコラのパルマ S 1,650円 M 1,980円 大人気生ハムルッコラびのトマトベースバージョン（モッツァレラ/ハモンセラーノ/ルッコラ/グラナパダーノ）

サラミハラペーニョ/イカとレモン　各 S 1,430円 M 1,760円 サラミの肉々しさとハラペーニョの辛味の調和（モッツァレラ/サラミ/ハラペーニョ/グラナパダーノ）/噛むほどに広がるイカの旨みと爽やかなレモン（モッツァレラ/イカ/レモン/グラナパダーノ）

シーフードガーリック S 1,430円 M 1,760円 ガツンと効かせたニンニクがシーフードと相性バッチリ（モッツァレラ/エビ/イカ/あさり/にんにく/グラナパダーノ）

PAZZA -マヨネーズソース

プルコギきのこマヨ S 1,430円 M 1,760円 甘辛プルコギとマヨネーズのコク、きのこの旨みが広がる（モッツァレラ/プルコギ/きのこミックス/グラナパダーノ）

わさびマヨサーモン S 1,650円 M 1,980円 サーモンの旨みとピリッとわさびマヨ、和と洋が融合（モッツァレラ/わさび/スモークサーモン/グラナパダーノ）