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バー マデューロ BAR MADURO
バー マデューロ BAR MADURO
ばー までゅーろ
バー
バー マデューロ BAR MADURO
北海道札幌市中央区南4条西2-14-2 セントラルS4ビル7F
大人の空間 夜景がきれい
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店舗詳細
メニュー
地図
メニュー
FOOD MENU
オリーブ盛り合わせ 4種 700円
秋田の養豚所から特製ポークジャーキー 700円
ナッツ盛り合わせ 700円
釧路漁業組合からニシンとほっけのスティックジャーキー 700円
いぶりがっこ・・ふわふわチーズとアイラモルトで 800円
生チョコレート盛り合わせ バラのエスプーマ添え 800円
釧路産ししゃものグリル 800円
合い鴨のスモーク軽い炙りで・・ 800円
エイヒレ炙り焼き 山葵醤油ソースと岩塩で。 900円
釧路漁業から直送・・イカの一夜干しグリル 900円
有機野菜のスティック 1000円
道産5種のボイルソーセージ 1000円
ドライフルーツ盛り合わせ 1000円
世界のチーズ盛り合わせ 1500円
季節のフルーツ盛り合わせ 1500円
SHEF'S MENU
オードブル盛り合わせ 予算に応じて
本日のおつまみ・・スタッフまで問い合わせを 700円
南フランスの薫がする漬物 700円
じっくり燻した三元豚のスモーク 700円
こだわりタスマニアサーモンの軽いスモーク 800円
リエット・・バケットを添えて 800円
砂肝のコンフィー 800円
本日のテリーヌ・・スタッフまで問い合わせを 1000円~
渾身のパテ・ド・カンパーニュ 1300円
じっくり煮込んだトリッパ 1000円
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それがこだわりタスマニアサーモンの軽いスモークにゃ
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