
びすとろ かふぇ りぶろ
気軽にお洒落を♪神楽の一軒家レストラン♪

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
お料理は美味しく、お店の雰囲気(内装)も良かったです。
ただ、オーダーを取るまで・料理の提供・食後のドリンク・会計・退店済みのテーブルの片付け…全てにおいて遅く、待ちの時間が非常に長かったです。
理由として、ホールに出た際も空いた食器を下げることなく手ぶらで戻るなど、混んでいるからというより要領の悪さが多々見受けられました。
無為(飲食物が何も無い・会計待ちの列で立ちっ放しなど)な時間が多く、ドリンク待ちの間も空席待ちのお客さんの「食べ終わったのになぜ帰らない?」という視線が気づまりでした。
逆の立場でしたら自分も同じように感じると思います。
せっかくの良いお店なのに、スタッフの固い表情から余裕のなさが伝染し、リラックスできる空間となっていないのも勿体無いと感じました。
しっかり研修しスタッフ間の連携を見直すなど、改善されるとより良いのではと思いました。
グルメちゃんからのコメント
ホクホク皮付きこぼれフライドポテトはうまし!
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