アサヒビール園 はまなす館

メニュー

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はまなす満喫セット　２～３人前 5,680円（税込） ・ラムロール（150ｇ）…北海道ジンギスカンの定番　・ラムジンギスカン（150ｇ）…当店の看板メニュー！赤身と脂身の絶妙なバランス　・ラム肩ロース（150ｇ）…希少部位。きめ細かい繊維による適度な脂　・ラムチョップ（２本）…ジューシーなのにしつこくない脂　・焼き野菜盛り合わせ…薄切りラム肉は野菜の上で「蒸し焼き」に！　・きのこ盛り合わせ…きのこの旨味とラム肉のハーモニー

テクセル4種盛り合わせ　200ｇ 3,680円（税込） ・バラカルビ…とろける脂の旨味を堪能　・赤身もも…赤身が強く深い味わい・ウデ…脂肪と筋と赤身の絶妙なバランス・ロース…肉質がやわらかくジューシーな脂

テクセル肩ロース　100ｇ 2,480円（税込） 【数量限定】一頭からわずかしかとれない希少部位。テクセル種の特徴である繊細な赤身に、適度な脂が乗って柔らかく、羊の旨みを最も感じることができます。

テクセル　バラカルビ＆ロース盛り合わせ100g 1,980円（税込） バラカルビ・とろけるような脂の旨みを堪能できる王道の部位ロース・肉質がやわらかくジューシー。背脂はカリッと焼き上げてお召し上がりください。

テクセル　ウデ＆赤身もも盛り合わせ100g 1,780円（税込） ウデ・脂肪と筋と赤身が程よく混ざる「The羊肉」。旨みが濃く食べ応えがある部位です。赤身もも・赤身が強く深い味わいを堪能できます。火の通しすぎに注意してお召し上がりください。

ラムジンギスカン（ショルダー）　焼き野菜セット 1,350円（税込） 【肉のみ（150ｇ）980円】当店の看板メニュー！赤身と脂身のバランスが良いラムショルダーはジューシーでやわらかい食感が特長です。

ラムロール　焼き野菜セット 1,350円（税込） 【肉のみ（150ｇ）980円】北海道ジンギスカンの定番といえば「ラムロール」ジンギスカン。野菜の上で「蒸し焼き」がポイント！生後１年以内の仔羊のショルダーという部位を使ったお肉で圧縮、成形、冷凍し輪切りにスライスしたものです、西北海道では一番ポピュラーなジンギスカンです。

マトンロール　焼き野菜セット 1,350円（税込） 【肉のみ（150ｇ）980円】いわゆる「マトン」のイメージをくつがえす逸品。イヤなくさみがなくひつじ本来の旨味を堪能できます。

迷ったらこれ！ラム＆マトン食べ比べSET　２人前（400ｇ） 2,680円（税込） ・ラムロール　・ラムジンギスカン　・マトンロール　・マトンジンギスカン（元祖店仕込み）

焼き野菜盛り合わせ 400円（税込） 焼き野菜単品　各200円　・もやし　・キャベツ　・カボチャ　・玉ねぎ　・ピーマン　・じゃがいも

きのこ盛り合わせ 300円（税込） きのこ単品　各300円　・ぶなしめじ　・舞茸　・えのき

ラム肩ロース150g 1,780円（税込） 一頭の子羊からわずかしかとれない希少部位。きめ細かい繊維による適度な脂と赤身のバランスが良く、クセのないジューシーな肉汁が特徴です。

ラムチョップ　１本 980円（税込） 【2本1,850円】肉厚で食べ応えがあり、ジューシーなのに、しつこくない脂。肉質はキメ細やかでしっとりとした味わいが特長です。

ハーブ塩タレ　ラムチョップ　１本 980円（税込） 【2本￥1,850円】ハーブとニンニク、焼き塩の特製だれをもみ込みラムの旨味を引き立てた特製ラムチョップ

【元祖　店仕込み】手切りラムジンギスカン/マトンジンギスカン(150g) 1,100円（税込） アサヒビール園で20年以上愛され続けてきた味。生のパイナップルとリンゴをすりおろしたしょうゆベースのたれをもみ込むことでお肉がやわらかくなり、濃厚でクセになる味わい。

【特製ジンギスカンだれ】　手切りラムジンギスカン/マトンジンギスカン 1,100円（税込） ジンギスカンのつけダレをベースに赤ワインとコーヒーエキスを抽出した「特製ジンギスカンだれ」をもみ込むことで、お肉が柔らかくジューシーに焼き上がります。

【ハーブ塩だれ】手切りラムジンギスカン・手切りマトンジンギスカン　 1,100円（税込） タイム、ニンニク、天然塩などを使用したアサヒビール園オリジナル「塩ジンギスカン」は隠れファンの多い逸品。焼きあがったお肉にネギを乗せ、レモン汁を絞ってお召し上がりください。

塩だれ牛タン 1,350円（税込）

たれ漬け牛カルビ 750円（税込）

塩だれ鶏もも 550円（税込）

旨辛やみつき！粗びきチョリソー7本 600円（税込）

道産ソーセージ4種盛り合わせ 1,200円（税込）

赤海老　2尾 680円（税込）

貝付きホタテ　2枚 780円（税込）

オオズワイ蟹足　8本 2,680円（税込）

魚介3種盛り合わせ 2,780円（税込） ・オオズワイ蟹足4本　・貝付きホタテ２枚　・赤海老2尾

温玉シーザーサラダ 800円（税込）

チョレギサラダ 800円（税込）

たっぷり巻きやさい　サンチュセット 500円（税込） ジューシーなお肉とサンチュが絶妙にマッチ！シャキシャキのサンチュでお肉を包むと、旨味が引き立ち、食欲がそそります。特製のタレで味わえば、もう止まらない！満足感たっぷりの一皿をぜひお楽しみください。

道産ソーセージ４種盛り合わせ 1,200円（税込） 道産ソーセージ4種盛り合わせ！北海道の大地で育まれた素材を使用した自慢のソーセージが勢揃い。ジューシーな肉の旨みと、スパイスの絶妙なバランスが楽しめます。それぞれの味わいが異なるので、食べ比べも楽しめる贅沢な一皿。ビールやワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出します。ぜひご賞味ください！

旨辛やみつき！粗びきチョリソー（7本） 600円（税込） 旨辛やみつきの粗びきチョリソー！ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、ピリッとしたスパイスがクセになる美味しさ。香ばしく焼き上げられたチョリソーは、ビールとの相性も抜群！一口食べれば、その豊かな味わいに虜になること間違いなし。おつまみに最適な一品を、ぜひお楽しみください！

からポテセット 900円（税込）

から揚げ　4個 500円（税込）

フライドポテト 550円（税込）

白菜キムチ 550円（税込） ・枝豆　500円・オクラわさび風味　500円・ナムル3種盛り合わせ　500円

石焼牛カルビビビンバ 950円（税込） 韓国料理の中でも特に人気のある一品です、ジューシーな牛カルビと色とりどりの野菜が入っており旨味がご飯と混ざり合い半熟卵でクリーミーさも加わります、食べる前に全体をよく混ぜることで、味が一体化し、食感が楽しめます。熱々の石鍋で提供されるため、最後まで温かく食べられます。底がパリパリになったご飯が絶品です、コチュジャンを加えることで、自分好みの辛さに調整可能です、見た目も味も楽しめる一品です。

冷麺 800円（税込） 冷麺は、朝鮮半島北部が発祥の韓国料理です、小麦粉とでん粉を原料とした、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さ、なめらかで喉ごしが良いのが特徴です。じっくり煮込んだ牛、豚、鶏のバランスが取れたすっきりとした中にもコクのある本格冷麺スープです。一度食べたらクセになるほどの独持のおいしさです。

たまごクッパ 850円（税込） 【たまごスープ800円】　香ばしいごま油とじっくり煮込んだ牛テールスープが絶妙！野菜とふわふわ卵のコラボレーション！

ユッケジャンクッパ 900円（税込） 【ユッケジャンスープ850円】　辛味と旨味が絶妙に組み合わさったスープは、一口食べるだけでその深い味わいに魅了されます。牛肉や野菜の旨味がしっかりと出ていて、食欲をそそります。

おこさまプレート 550円（税込）

おこさまカレー 300円（税込） ※はちみつ使用　1歳未満のお子様はお控えください

ライス中(200g) 350円（税込） ・ライス小（100ｇ）250円　・ライス大（300ｇ）450円

梅おにぎり 250円（税込） ・鮭おにぎり　250円・ごま塩おにぎり　230円

チョコサンデー/ストロベリーサンデー/抹茶ぜんざい/カタラーナ 各1個550円 バニラアイス１個250円（※食べ放題、食べ飲み放題ご注文のお客様専用1個220円にて承ります。）

しゃぶしゃぶ

ラムしゃぶセット　１人前 2,580円（税込） ・ラムしゃぶ200g　・しゃぶしゃぶ野菜盛合せ（もやし/白菜/玉ねぎ/水菜/長ねぎ/えのき/短冊にんじん）

麻辣湯しゃぶしゃぶセット　一人前 3,278円（税込） ・ラムしゃぶ200g　・鍋用春雨　・かにのふわふわ豆腐　・トック(韓国風餅)　・しゃぶしゃぶ野菜盛合せ（もやし/白菜/玉ねぎ/水菜/長ねぎ/えのき/短冊にんじん）

かにしゃぶ（本ズワイ）　6本2,480円 10本3,880円 ずわいがにの甘さが濃厚でぷりっぷり！口の中でふわ～ととろける至福のひと時を。＊画像は10本です。

ラムしゃぶ 900円（税込）

牛しゃぶ 750円（税込）