天野ファミリーファーム

メニュー

【豪華 希少部位七種類の食べ比べ】

厳選七種一頭盛り(約2.3人前) 14,000円（税込） 白老牛一頭のいろいろな部位を、一気に楽しむことができる盛り合わせです。定番部位や希少部位など特徴によって異なる味わいを食べ比べられます。希少部位25種類から厳選の7種類のお肉[内容]ヒレ肉80g+ロース肉120g+5種70g×5＝7種合計550g

厳選七種一頭盛り(部位) - [霜降り希少部位]サーロイン/リブロース/リブかぶり/リブまき/ザブトン/肩芯/三角バラ/カイノミ/ササミ/ミスジ[赤身希少部位]肩三角/トウガラシ/ウワミスジ/ランプ/シンシン/カメノコ/友三角/マルカワ/シキンボ/イチボ/ナカニク/ウチモモ/ヒレ頭/ヒレ先/シャトーブリアン

厳選赤身三種盛り 4,500円（税込） ツウを唸らす赤身肉の食べ比べ/白老牛いろいろな赤身部位を、一気に楽しむことができる盛り合わせです。牛肉本来の旨味を味わう一皿です。赤身希少部位15種類から厳選3種類[内容]ヒレ肉80g+2種70g×2＝3種合計220g

厳選赤身三種盛り(部位) - [赤身希少部位]肩三角/トウガラシ/ウワミスジ/ランプ/シンシン/カメノコ/友三角/マルカワ/シキンボ/イチボ/ナカニク/ウチモモ/ヒレ頭/ヒレ先

【ステーキ(サーロイン)】ミニサラダ付き200ｇ/塩ポン酢ダレがオススメ！

極上サーロイン 8,200円（税込） サーロインの＜真ん中＞極上のご馳走肉。言わずと知られた牛肉の王様きめが細かくて柔らか。焼く前に肉のきれいなサシが入った様子を見て下さい。

特上サーロイン 6,200円（税込） サーロインの＜肩＞の絶品の脂に舌鼓

上サーロイン 4,200円（税込） サーロインの＜ランプ＞品のある濃厚なお肉

【ステーキ(ヒレ)】ミニサラダ付き150ｇ/特製ダレがオススメ！

ヒレステーキ 6,600円（税込） 牛肉で、最も柔らかい部位。肉の女王と表される。舌触りもまろやかの極上の赤身。柔らかな歯ごたえながら肉質はきめ細かい。[焼くポイント]塩胡椒は焼く直前⇒返しは1度⇒レアなら1.2分/ミディアムなら2.3分/ウェルダンなら3.4分が目安

【ステーキ(赤身)】150ｇ/特製ダレがオススメ！

サイコロステーキ 2,500円（税込） 厚切りで赤身の旨さを味わう

ヘルシーステーキ 2,500円（税込） ツウをうならせる赤身の旨み。赤身肉は脂身が少なめなので＜あっさり＞と食べれる。牛肉の旨味を味わう肉です。

【焼肉(特選)】店長太鼓判！

特選焼肉セット(約2人前4種) 7,400円（税込） 人気の部位4種の食べ比べ。霜降り肉2種、赤身肉2種。[内容]特上ロース120g/ヒレステーキ80g/特上カルビ80g/特上モモ80g/焼き野菜4種

【焼肉(霜降り肉)】100g/塩ポン酢ダレがオススメ！

特上ロース 2,500円（税込） 濃厚な深い旨みにメロメロ

特上カルビ 2,300円（税込） 大人の贅沢肉

カルビ 1,100円（税込） こってり濃厚なお肉

【焼肉(赤身肉)】100g/特製ダレがオススメ！

モモ 1,100円（税込） さっぱり旨味を味わう

【焼肉(味付肉)】100g

味付カルビ 880円（税込） 経産牛。ご飯が進む肉

【お祝い肉】20字程度のメッセージが入れられます/肉ケーキは要予約2日前まで！

情熱の肉ケーキ(約2人前) 6,000円（税込） ［内容］赤身80g/赤身希少部位80g/霜降り希少部位80g/特上ロース100g/店長おすすめ肉80g

情熱の特大肉ケーキ(約4人前) 12,000円（税込） ［内容］赤身160g/赤身希少部位160g/霜降り希少部位160g/特上ロース200g/店長おすすめ肉160g

【内臓】

特上サガリ(100g) 2,850円（税込） ＜横隔膜＞女性からモテモテの部位[焼くポイント]強火の真ん中で焼き目をつけて早めにいただく！

新鮮レバー焼(100g) 850円（税込） ＜肝臓＞鉄分豊富でとろ～～りまろやか

新鮮ハツ焼(100g) 750円（税込） ＜心臓＞クセがなくサクッと独特な食感

特上タン(100g) 2,950円（税込） ＜舌＞根元のサシが入った柔らかい肉

タン(100g) 1,350円（税込） ＜舌＞レモン汁で食べる最初の一皿

本日の内臓盛り合わせ(6品) 1,650円（税込） 内臓好きな方へオススメ。[内容]ギアラ/センマイ/タン下/ハツ/千本筋/コプチャンなど

和牛ミノ(100g) 980円（税込） ＜胃袋＞弾力強く上品な味わい。味噌/塩からお選びください

和牛ホルモン(100g) 780円（税込） ＜腸＞とろける脂を堪能。味噌/塩/バジルからお選びください

豚塩ホルモン(100g) 580円（税込） ＜腸＞噛むたびに感じる旨み

【品切れ注意】 - タン/サガリ/レバー/ハツは一頭で少量しか取れないた為、品切れる場合がございます。

【セットメニュー】ミニドリンク付き/ご飯(並)+50円(税込)/ご飯(大)+100円(税込)

白老牛特上カルビセット 3,300円（税込） 年間4000食の人気No.1[内容]特上カルビ130g/焼き野菜4種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

白老牛ファミリーセット 2,200円（税込） ボリューム＆コスパNo.1[内容]モモ130g/味付カルビ40g/豚ホルモン40g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

白老牛カルビセット 1,900円（税込） 定番肉の人気メニュー[内容]カルビ130g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

豚塩ホルモンセット 1,100円（税込） [内容]豚ホルモン130g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

【ミニドリンク各種】 - ウーロン茶/コーラ/カルピス/メロンソーダ/オレンジジュース/ジンジャエール

【ソーセージ・アラカルト】

ソーセージセット 1,350円（税込） [内容]骨付きパセリチョリソー/和牛ポーク2種

4種類のチーズ入りソーセージ(2本) 550円（税込） [4種のチーズ]カマンベール/チェダー/ゴーダ/ゴシュレット

和牛ソーセージ(2本) 450円（税込）

骨付きソーセージ大(1本) 440円（税込）

ジャンボ豚バラ串(1本) 440円（税込）