中国料理 孝華 札幌

メニュー

【単品／サラダ】

くらげの冷菜 2,600円（税込） ハーフ1820円　個人盛り1000円

蒸し豚の細切りニンニクソースかけ 2,600円（税込） ハーフ　1820円　個人盛り　1000円

蒸し若鶏の胡麻ソースかけ 1,800円（税込） ハーフ　1260円　個人盛り　690円

ピータン 1,100円（税込） ハーフ　770円

シーフードサラダ 2,200円（税込） ハーフ　1540円

ヘルシーサラダ 1,400円（税込） ハーフ　980円

棒棒鶏サラダ 1,800円（税込） ハーフ　1260円

【料理長　特選料理】

エゾ鹿肉のカキ油炒め 4,800円（税込） ハーフ　3360円　個人盛り　1840円

ペキンダック 2,360円（税込） 2枚～2360円　追加1枚～1180円

あわびの冷菜 6,960円（税込）

五目おこげ料理 3,360円（税込）

白菜の甘酢味付け 1,100円（税込） ハーフ　770円　個人盛り　420円

海の幸入りおこげ料理 3,840円（税込）

前菜３種盛り合わせ 3,200円（税込） 個人盛り　1200円

前菜5種盛り合わせ 5,400円（税込） 個人盛り　2000円

あわびの醤油煮込み／あわびのクリーム煮込み 6,800円（税込）

なまこの醤油煮込み／なまこと海老の卵の煮込み 6,480円（税込） 最高級の枝幸産干しナマコを贅沢に使っております。

干し鮑の姿煮 24,000円（税込） 乾燥時　約２０ｇ　1週間前までに要予約。

特大　フカヒレの姿煮 40,000円（税込） ４００ｇ以上の特大サイズです。　1週間前までに要予約。100gあたり14300円税込　

燕の巣塩味スープ 4,800円（税込）

【ふかひれ料理／肉料理】

大　ふかひれの姿煮 15,400円（税込） 小　7700円

上海蟹の味噌とフカヒレ煮込み 6,800円（税込）

八種の具とフカヒレ煮込み 5,800円（税込）

十勝肉のカキ油炒め／十勝肉の黒胡椒炒め／十勝肉の辛子炒め 各2800円（税込） ハーフ　1680円　個人盛り　920円

牛タンの煮込み 2,800円（税込） 中国パン付き

牛肉の細切り味噌炒め／牛肉とピーマンの細切り炒め 各2400円（税込） ハーフ　1600円

豚肉とザーサイの細切り炒め／ホイコーロー 各2100円（税込） ハーフ　1470円

若鶏とカシューナッツ炒め／鶏肉と野菜の辛子炒め 各1900円（税込） ハーフ　1330円

豚肉の角煮 2枚2100円～（税込） 追加１枚1050円　中国パン付き

黒酢の酢豚 2,300円（税込） ハーフ　1600円　個人盛り880円

若鶏の唐揚げ特製ソースがけ（ユーリンチー） 1,900円（税込） ハーフ　1330円　個人盛り　730円

鶏の唐揚げ 1,800円（税込） ハーフ　1200円　個人盛り　660円

【海老・かに料理】

大海老のチリソース煮／大海老のナッツ入り甘辛炒め／大海老の特製マヨネーズ仕立て 各3400円（税込） ハーフ　2380円　個人盛り　1300円

海老のチリソース煮／海老の塩味炒め 各2800円（税込） ハーフ　1960円　個人盛り　1070円

イカの塩味炒め／イカのXO醤炒め 各2100円（税込） ハーフ　1470円　　個人盛り　800円

ワタリガニの唐揚げ 1,800円（税込）

【帆立・魚料理】

道産生帆立貝の特製マヨネーズ仕立て／道産生帆立貝の塩味炒め／道産生帆立貝の自家製ＸＯ醤炒め 各2700円（税込） 道産生帆立を使用しております。ハーフ　1890円　個人盛り　1040円

【野菜料理／豆腐料理】

中国野菜のあっさり炒め／野菜炒め玉子帽子 各1800円（税込） 青梗菜、空心菜、ター菜など、季節に応じて変更いたします。ハーフ　1260円

麻婆豆腐／蟹肉と豆腐の煮込み 各2100円（税込） 道産１００％大豆で作った安全で安心できる豆腐を用いてます。ハーフ　1270円　個人盛り　800円

【玉子料理／湯類】

玉子と海老の炒め 各1800（税込） ハーフ　1260円

玉子とトマトの炒め 1,400円（税込） ハーフ　980円

玉子とキクラゲの野菜炒め 1,800円（税込） ハーフ　1260円

酸辣湯（サンラータン） 1,800円（税込） 酢と黒胡椒の辛味スープ個人盛り　690円