ジンギスカン ホルモン酒場 風土. 札幌駅前店

メニュー

【厳選ホルモン】　七輪で焼くと炭の香りまで美味しい♪

レアジンギスカン/厚切り塩ジンギスカン/ネギ塩ジンギスカン 966円（税込）～ 北海道の味！焼き過ぎにご注意のジンギスカンは絶品のタレと塩味。女性に大人気の塩ジンギスカンと観光で来られた方は何皿もおかわりして頂くレアジンギスカンがオススメ！

黒塩ジンギスカン/旨辛ジンギスカン/漬け込み熟成ジンギスカン 878円（税込）

王様の丸ホルモン (塩・味噌・辛) 768円（税込） 本場「大阪」から取り寄せている丸ホルモン♪風土.本気の逸品！勿論おすすめの食べ方は「塩味」ホルモン独特の臭みが一切なくほんのり甘く　口のなかでトロっとトロケル一品！

カリとろホルモン 768円（税込） 両面に少し焦げ目がついたら何もつけずに召し上がってください！表面カリっと、中はトロッとした旨味が◎

塩ホルモン - 定番のホルモンだけど塩にこだわっています★

特上ガツ 658円（税込） お酒に合う！！食感がたまらない♪

シマチョウ 658円（税込） お酒のつまみに最高！ビールと一緒に♪

トントロ 548円（税込） 当店の特製塩との相性抜群!ご飯が進みます♪

カクシン 548円（税込） 牛の心臓(ハツ)食感を楽しめるように角切りで！

ミノサンド 658円（税込） 隠し包丁にこだわりました！

ドカン 438円（税込） ドラえもんの空き地にあるドカンに似ていることから当店ではドカンと呼んでいます、正式名称はハツ元といい豚の血管の部位です。軟骨の様な食感と当店の特製塩が相性抜群です。薄いきつね色に焼いてお召し上がりください。

牛タン/ネギ塩牛タン - みんな大好きの一品！

トロシン 658円（税込） 牛ハツの部位ですがその中でも僅かしかとれない希少部位です。脂の旨みと合わさって旨みが口の中に広がります。レモンでお召し上がって頂くのがおすすめです。

旨カルビ/特選カルビ - 特選黒毛和牛カルビはA5ランク！

上サガリ 988円（税込） 当店の人気商品です。自家製のタレで味付けをしていてご飯にもお酒にも相性抜群です。一度食べたらやみつきになる事間違いなしです♪

鶏せせり 548円（税込） 当店では鶏カルビと呼んでいます。鶏の旨みと当店の特製塩が抜群に合います！ご飯がもりもりいけちゃいますよ♪

ギアラ 548円（税込）

トロホルモン 658円（税込）

牛レバー 658円（税込） しっかり焼いてね！

ウィンナー 438円（税込） the .お酒のあてです。噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。軽く炙る位が美味しく召し上がるポイントです。

新鮮活タコ 658円（税込） サッと焼いてレモンで食べると絶妙！

なみじゃない白盛り/なみじゃない辛盛り - その日新鮮なホルモンが沢山楽しめます！

【ホルモン専門店にしかできない冬季限定もつ鍋】和牛使用　究極の味噌 こだわりの醤油 韓国風の辛味噌

【肉刺し】自慢の肉刺しご賞味あれ！

レアラムユッケステーキ/ハツユッケ/昆布〆牛タン刺し -

知床和牛カルパッチョ 768円（税込）

【こだわりのサイドメニュー】　焼き物だけではありません！！　お酒に合うメニュー揃えています！

特製キムチ/カクテキ/長芋キムチ 438円（税込） キムチにもこだわっています！

すじポン 438円（税込） 風土.最強のおつまみ。必須の酒の肴です。

【新鮮サラダ】　女性に大人気自家製フレッシュドレッシングをかけてお召し上がりください！

チョレギサラダ 548円（税込） 焼肉にぴったり！

旨せんキャベツ 438円（税込） ホルモン・お肉の合間のベストパートナー♪

レッドサラダ 658円（税込）

【HOTするスープ】　寒い時期は特におススメです！

究極の卵スープ／たまごクッパ -

ユッケジャンスープ/ユッケジャンクッパ/ユッケジャンラーメン -

なみじゃないテールスープ 768円（税込）

【〆のご飯　or　麺】　絶対に満足させる自信有りの〆ものです！

冷麺/辛冷麺 - 〆はやっぱり冷麺！いつもと違う辛冷麺も是非♪

牛トロご飯/ネギ飯 - 牛トロご飯の醤油は選び抜いた極秘極旨醤油です♪道外から来られて方は特に召し上がっていただきたい逸品！

石焼ビビンバ 878円（税込） おこげを作ってアツアツでお召し上がれ～。

ライス(小・中・大) -

肉寿司 658円（税込）

牛すきとろろ飯 658円（税込）

とろろ飯 438円（税込）

ラムユッケとろろ飯 768円（税込）

【至福のデザート】　女性リピーター多数の幸せデザート

とろとろ自家製プリン 438円（税込） 風土.特製プリン。自信作です！！

かき氷　宇治抹茶白玉 429円（税込）