ヴィアブレラ

メニュー

季節のおすすめメニュー

バターナッツかぼちゃのスープ 1人前880円 (税込)

道産かぼちゃのバルサミコマリネとイタリア産ブラッティーナチーズ 2,420円（税込）

仔牛トリッパのトマト煮込み 1,320円（税込）

十勝ハーブ牛ローストビーフ 2,640円（税込）

十勝牛スネ肉のラグーと道産さつまいものロングパスタ “リングイネ” 1,870円（税込）

北海道産豚バラ肉とゴボウのバルサミコ煮込み 2,640円（税込）

道産牛バラ肉の赤ワインとカシスの煮込み 3,300円（税込）

北海道産黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 7,700円（税込）

■Antipasto～前菜～

有機野菜のグリーンサラダ 1,540円（税込） 旬の葉物野菜とブロック野菜をふんだんに使ったサラダです。

いろいろ有機野菜のバーニャカウダ 1,650円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,760円（税込） その日のお魚はスタッフまでお尋ねください。

サラミの盛り合わせ 1,650円（税込）

鶏白レバーのペースト　マルサラ酒風味 1,210円（税込） 自家製ガーリックトースト添え

イタリア産チーズの盛り合わせ 1,870円（税込）

自家製ピクルス 770円（税込）

イタリア産オリーブ 770円（税込）

■PrimoPiatto～パスタ料理～

厚岸産あさりのボンゴレビアンコ　スパゲッティ 1,760円（税込） トマトソースでもお作り出来ます

ペンネ　アラビアータ 1,100円（税込） 辛いトマトソース

魚介とトマトのペスカトーレ　リングイネ 2,750円（税込）

北海道産タラバガニのトマトソース　自家製タリオリーニ 2,750円（税込）

十勝牛と道産豚のボロネーゼ　自家製タリアテッレ 1,870円（税込）

イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース　自家製タリアテッレ 2,200円（税込）

イタリア産パンチェッタのカルボナーラ　スパゲッティ 1,650円（税込）

イタリア産４種チーズのクリームソース　ペンネ 1,980円（税込）

■Secondo piatto～肉料理～

知床鶏ムネ肉のロースト 2,420円（税込）

望来豚ロースの炭火焼き 2,750円（税込）

仔羊の骨付きロース　炭火焼き 3,300円（税込）

仔牛ロースのミラノ風カツレツ　“コトレッタ” 2,420円（税込）

十勝牛サーロイン　炭火焼き 3,960円（税込）

道産牛のＴボーンステーキ “ビステッカ” 炭火焼き 13/1g 円（税込） グラムは800g～1,000g程でご用意しております。※仕入れ状況によってご用意できるグラム数が変わる場合がございます。事前にお問合せ下さい。※焼き上がりまでお時間がかかりますのご予約されることをお勧めいたします。

■Dolce～デザート～

日高産マスカルポーネチーズのティラミス 660円（税込）

カタラーナ　オレンジブランデー風味 660円（税込）

パンナコッタ　ヘーゼルナッツ風味　 660円（税込）

自家製ジェラート 660円（税込）