Northern Food Design TAKU ノーザンフードデザイン タク

メニュー

【前菜】

増田農園自然卵の卵焼き 500円

自家製塩辛 500円

自家製生湯葉 500円

有機グリーンオリーブ 700円

桜姫鶏の唐揚げ 770円

前菜盛り合わせ 2000円

北あかりのポテトサラダ 500円

ほやの塩辛 500円

冷しトマト 600円

京風だし巻き卵 770円

バクダン 780円

【主菜】

野付産 帆立貝と季節野菜の天婦羅 1800円 Spicy柚子味噌ソース

厚真産 桜姫鶏とニセコ産野菜のロースト 1800円 TAKU中華サルサソース

道産仔羊の背肉のロースト 2100円 マッシュポテトを添えて八丁味噌ソース

新冠町小泉さんの黒豚の炭焼き　バルサミコテリヤキソース 2300円

福島産黒毛和牛の炭焼き 2400円 山葵のソース

【サラダ】

京菜とプラムトマトのサラダ 750円 柚子Dressingと柚子味噌

割烹たまごとドライ鰹のシーザーサラダ 840円 白醤油アンチョビDressing

生湯葉とニセコ産の野菜のサラダ 840円 鳴海と梅肉Dressing

旬の魚貝とハーブ野菜のサラダ 850円 味噌Dressing

ニセコ野菜のディ・パレット 900円

ハモンセラーノといちじくのサラダ 900円 白醤油Dressing

【寿司】

帆立チーズロース 900円

ベジタブルロール 900円

穴子アボガドロール 900円

ハウスロール 900円

細巻盛合わせ 1000円

握り寿司盛合わせ ８貫 2600円

【デザート】

モンゴル塩のセミフレッド 500円

柚子とホワイトチョコレートのジェラート 500円

豆乳の杏仁豆腐 500円

チョコレートのテリーヌ 500円

百合根のカタラーナ 500円

チーズケーキ クラッシク 500円