北のホルモン 絆

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五大鍋

北のホルモン(二人前) 1500円 北海道産の生豚ホルモンを野菜等と特製鉄鍋で焼く低カロリー、高タンパク質で栄養満点のの鍋です。野菜の旨味も加わりマイルドで深いコクがあり食べ飽きない味。特製味噌が下漬けした生ホルモンの旨さを引き出します。

きずなホルモン(一人前) 980円 新鮮な北海道産牛ホルモンにキャベツ、玉ねぎ、ニラ等の野菜と特製味噌で絡めて焼く絆ホルモン。栄養満点、コラーゲンたっぷりで、女性にも一番人気の鉄板焼きです。口の中でとろける牛ホルモンを是非ご堪能ください。

ちりとり鍋　ピリ辛味噌味(二人前)醤油味(二人前)2500円 2700円 円四角い鉄板の形状がちりとりに似ているものから、ちりとり鍋と呼ばれています。牛ホルモン、牛サガリ、ハーブ豚、ハチノスと野菜等をピリ辛味噌のスープで煮込みます。あっさり派には醤油味がおススメです。

北の成吉思汗(二人前) 1500円 ２歳以上の成羊の上質な肉を使い、脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いている長沼かねひろのロースマトン。脂のノリ、深みのある味わいを堪能することができる特製タレに漬け込んだロースマトンです。

ハーブ豚しゃぶ(二人前) 3000円 羊蹄山から湧き出る美味しい水、天然ハーブ（オレガレ、シナモン、ナツメグ、ジンジャー）で育った健康な真狩村のハーブ豚は、豚肉に対する概念が変わる美味しさ。臭みがなく旨味がり、白身が甘いのが特長です。

その他の料理

あっさりキャベツ 210円

キューリの一本漬け 210円

白菜キムチ 210円

いか納豆 210円

冷奴 210円

手作り餃子 300円

牛タン塩 600円

つくね 300円