ジンギスカン 羊々亭 札幌本店

ジンギスカン 羊々亭 札幌本店の口コミ

• 投稿日：2026/03/31
• ズカさんの2026年03月の投稿
• ズカさん（40代前半／男性）

北海道グルメの代表格「ジンギスカン」。
そのど真ん中どストレートを楽しめるのが「ジンギスカン 羊々亭 札幌本店」。
場所は札幌・すすきのの中心、地下鉄すすきの駅から徒歩約1分という超好立地。
観光客にも地元民にも使いやすい場所です。
大通公園や雪まつり会場からも近く、北海道グルメ巡りの拠点としても優秀なポジション。
運営はビアレストランなどを展開する企業グループが手がけ、ラム肉の魅力を「焼くだけで終わらせない」をコンセプトに多彩な羊料理を提供。
特に南半球の清浄な牧草地で育ったブランドラム「ロアリング・フォーティーズラム」を扱うなど、食材へのこだわりが光ります。
食べ放題コースが人気で、観光・宴会・団体利用など幅広いシーンで使われる札幌の定番ジンギスカンスポットです。
ビルの5階に広がる店内は、とにかく広い。
席数は200席以上の大型店で、団体でも余裕のキャパ。
席はテーブル席中心で、半個室や個室も用意されているので宴会にも便利。
―――◆羊々亭スペシャル食べ飲み放題コース【6,500円】（100分）・ラムチョップ・ラムランプ・ラム肩ロース・ラムジンギスカン（ショルダー）・ラムロース・マトンロール・牛カルビ・豚カルビ・国産鶏もも・ラムソーセージ・焼き野菜盛り合わせ・ライス◇ドリンク・生ビールなど各種飲み放題ラムチョップ焼き網の上で「ジュワァァ…！」と脂が弾ける瞬間、香りが一気に立ち上ります。
外側はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。
ラム特有の甘い脂がじんわり広がり、これはもう完全にビール泥棒。
ラム肩ロース柔らかさと旨みのバランスが抜群。
焼くと表面が軽くカリッとし、中はふわっとした食感。
クセは驚くほど控えめで、ラム初心者でも食べやすいタイプ。
ラムジンギスカン（ショルダー）王道のジンギスカン部位。
タレと絡めて焼くと、甘辛ダレとラムの脂が合体して「香ばしさMAX」。
白ご飯が欲しくなる危険な味です。
ラムソーセージ噛んだ瞬間「パキッ！」と弾けて肉汁ドバー。
ラムの旨みがギュッと詰まっていて、ビールとの相性はほぼ犯罪級。
―――札幌のジンギスカン店は数多くありますが、「種類の豊富さ」「食べ放題の満足度」「アクセスの良さ」の三拍子が揃った店は意外と少ない。
その点ここは・すすきの駅徒歩1分の好立地・ラムの部位バリエーションが豊富・食べ飲み放題で満腹確定・大型店で宴会にも使いやすいという万能型ジンギスカン。
ラム肉の旨みを「焼いて・食べて・また焼いて」の無限ループ。
気づけばテーブルの肉皿がどんどん消えていく、まさにラム肉パラダイスでした。
札幌でジンギスカンをがっつり楽しみたいなら、かなり有力な一軒。

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