唐韻

メニュー

冷菜

小葱拌搾菜 550円（税込） ネギとザーサイの香油合え

辣白菜 550円（税込） 自家製キムチ

枝豆 500円（税込）

土豆絲 600円（税込） 新感覚シャキシャキじゃがいものサラダ

皮蛋　小皿/大皿 480円/780円(税込) 中華珍味ピータン

コリコリクラゲの冷菜　小皿/大皿 650円/1000円(税込)

棒々鶏 小皿/大皿 650円/1000円(税込) 香ばしい胡麻ソースのバンバン鶏

口水鶏 よだれとり　小皿/大皿 650円/1000円(税込) 『よだれが出る程美味しいそう』が名前の由来

夫妻肺片　小皿/大皿 800円/1400円(税込) 四川を代表する前菜

点心

焼き餃子(6個) 550円（税込）

水餃子(6個) 550円（税込）

春巻(2個) 400円（税込）

小龍包(3個) 460円（税込）

蝦餃子(3個) 600円（税込）

チーズボール(3個) 480円（税込）

胡麻団子(3個) 480円（税込）

野菜・玉子

八宝菜　小皿/大皿 750円/1300円(税込) もとは広東料理、別名「五目うま煮」。「八」は「発」中国では縁起が良い数字。

四川麻婆豆腐　小皿/大皿 720円/1200円(税込) 辛さ 小・中・大・激

トマトと玉子の田舎風炒め　小皿/大皿 650円/1100円(税込)

四味茄子　小皿/大皿 650円/1200円(税込) 外はサクッと中はトロっとした食感を甘酸っぱく仕上げました

炒青葉　小皿/大皿 650円/1200円(税込) 季節の野菜炒め

湯〈スープ〉

鶏蛋湯　小皿/大皿 400円/700円(税込) 玉子スープ

酸辣湯　小皿/大皿 600円/1000円(税込) 酸っぱ辛いスープ

肉

油淋鶏　小皿/大皿 680円/1100円(税込)

辣子鶏　小皿/大皿 720円/1300円(税込) 鶏肉の唐辛子炒め

青椒肉絲　小皿/大皿 720円/1300円(税込) 道産牛とピーマンの細切り炒め

木須肉　小皿/大皿 680円/1100円(税込) 豚肉、玉子、木耳の正油の炒め

回鍋肉　小皿/大皿 680円/1100円(税込) 豚肉とキャベツの中国味噌炒め

糖醋肉　小皿/大皿 750円/1200円(税込) すぶた

水煮肉　小皿/大皿 900円/1500円(税込) 豚肉と野菜の激辛煮込み

猪肝韭菜　小皿/大皿 800円/1300円(税込) 豚レバとニラの炒め

孜然羊肉　小皿/大皿 880円/1500円(税込) ラム肉と野菜のスパイス炒め

牛舌炒大蒜 1,100円（税込） 牛タンと丸ごとニンニクの老油炒め

海鮮

干焼蝦仁　小皿/大皿 720円/1300円(税込) エビチリソース煮

塩炒蝦仁　小皿/大皿 720円/1300円(税込) えびの塩炒め

沙律蝦仁　小皿/大皿 720円/1300円(税込) えびマヨネーズ合え

檸檬魚　小皿/大皿 720円/1300円(税込) 白身魚のレモンソースかけ

塩炒魚　小皿/大皿 720円/1300円(税込) 白身魚の塩炒め

扇貝炒煎蛋　小皿/大皿 720円/1300円(税込) ホタテのふわふわオムレツ

紅燒鮑魚 2,200円（税込） 鮑の正油煮込み

麺類

五目正油あんかけ焼きそば　ハーフ/レギュラー 840円/1200円(税込) 長年愛され続ける伝統の味

海鮮塩あんかけ焼きそば　ハーフ/レギュラー 1050円/1500円(税込)

あっさり野菜たっぷり塩湯麺　ハーフ/レギュラー 840円/1200円(税込)