初代魚匠横衛門白石店

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■旬のお勧めもの～銘魚 九州・四国 港直送～■ 漁師が船上で神経締め。新鮮さが自慢の銘魚をお刺身で。

イトヒキアジ ／赤やがら／カマガリ／ハチビキ／イラ／エチオピア／みしまオコゼ／ウスバハギ/その他色々 単品795円（税込） 中々お目に掛かれない銘魚たち。毎日届く魚は、変わります！！何が入ってるか当日までわかりません！！ぜひご賞味を！

■おすすめ～刺身～■

【横衛門名物】海衛門刺盛り 1,389円（税込） お客様の90％がオーダーします大人気盛りです！！

【大人気】活ボタンエビ踊り食い！（380～580円） ‐ 店内のいけすからご提供！ぷりっぷりの身をお楽しみ下さい♪めし上がった後は頭を唐揚げのサービスも

おまかせ刺盛り2人前～（1人前800円～1000円） - お店に電話して予約してください！！

【浜直ブランド】 首折れハーブ生サバ刺し 1,078円（税込） 九州の知人の漁師さん直送なので色がちが～う！！

釣りきんき刺し（冬） 1,078円（税込）

高級魚 のどぐろ刺し 肝醤油付 1,078円（税込） 肝醤油でお召し上がりください♪

【浜直ブランド】 ハーブサーモン刺 858円（税込）

【浜直送】真たちポン酢（冬） 968円（税込）

厚岸直送！ブランド殻付生カキ　「まるえもん」 396円（税込）

活イカ姿盛り踊り食い（2500円～3500円） -

本まぐろ刺し 1,078円（税込）

大人気！！活〆生しゃこ刺し（春～秋） 858円（税込） 漁師さん直送でスタッフみずから漁場からいけすに入れて持って帰えり活〆しますので生で！！

活青つぶ刺し 858円（税込） 道南の活真つぶが赤潮の影響で獲れなくなってる間は日本海の活青つぶで コリコリです！！！

生ししゃも刺し（秋） - 鵡川の漁師さん直送なので、鮮度バツグンなのでお刺身で！！

生ホタルイカ刺し（春） 858円（税込） 富山県直送なので鮮度バツグン！！

高級活なまこ刺し 1,078円（税込） いけすにいますよ～！！

＜浜直＞殻付き活ばふんうに＋活むらさきうに食べくらべ！！（夏） 2つで780円 スタッフみずから、漁場まで行き店のいけすに入れるので、トゲがうにうに動いてますよ～！！

■創作料理■（毎月変わる創作料理です！！）

里芋のおろし和え 748円（税込） 揚げたさといもに大こんおろしと和風のタレをからめました。はしやすめにもちょうどいい一品です

手羽の甘辛炒め ゆず胡椒風味 858円（税込） 手羽にスタミナダレをからめピリっと辛いゆず胡椒でアクセント

チーズの天ぷら～わさびのりソース～ 858円（税込） チーズを天ぷらにして相性のよいのりソースで召し上がれ おつまみにもgood！！

長いものもんじゃ焼き風 748円（税込） たっぷりすりおろしのトロロを和風だしのもんじゃ焼き風に アツアツをどーぞ

■おすすめ～季節のもの～■

かめの手塩ゆで 748円（税込） TVでも有名な「とったど～」の！！

愛別ジャンボまいたけバターor天ぷら 748円（税込）

あん肝入りあんこう鍋1人前（2人前からのオーダーになります） 1,078円（税込）

ゆり根と九州魚のカキ揚げ 662円（税込）

■高級干物屋の焼き魚■秘伝の醤油で味付け！極上の干物専門店の干物を炭焼きでお楽しみください。

目光丸干し 662円（税込） 想像以上の美味しさ

シマホッケ開き干し（ハーフ） 968円（税込）

脂ノリバツグン！サーモンハラス干し 748円（税込） 皮はパリパリ♪

上品な脂の旨味！銀ダラカマ干し（ハーフ） 858円（税込） 上品な脂の旨味がたまりません。

■肉■

平田牧場三元豚！豚串の炭焼き（2本） 484円（税込） お米育ちの平田牧場の三元豚

知床地鶏！鶏串の炭焼き（2本） 484円（税込） 北海道が誇る知床地鶏を使用

横山家の鶏ももの唐揚げ 638円（税込） 大人気！ビールのお供にぜひどうぞ。

【平田牧場育ち！】三元豚の肉野菜炒め 662円（税込）

【平田牧場育ち！】とろける食感の三元豚の角煮 858円（税込） とろっと口の中でとろける食感がたまりません。

鶏の砂肝味噌ガーリックバター 638円（税込） 歯ごたえが楽しい砂肝とニンニクの風味。ビールと相性抜群です♪

牛レバニラの炒め 748円（税込）

自家製コリコリつくねの炭焼き 3本（月見、チーズ、梅しそ） 638円（税込） 月見、チーズ、梅しそ

【高級ブランド平牧の豚を使用】水菜と三元豚のガーリック炒め 662円（税込） 高級ブランド平牧の豚を使用。

【北海道名物】熱々！本格味付き鉄板ジンギスカン 858円（税込） 言わずと知れた北海道名物！

【褐毛和種】池田牛 ステーキ炭焼き 1,518円（税込） 褐毛和種（あか牛）。程よい霜降りでありながら余分な脂肪が少なく、和牛ならではの風味がとても豊かでジューシーな味わい。柔らかい食感の池田牛をぜひご賞味下さい。

【平田牧場の金華豚】豚ロース炭焼き 1,078円（税込） 平田牧場で育った特上ランクの金華豚を使用。

馬レバー刺し1500円/霜降り馬刺し725円 ‐

■海■