ステーキ&ワイン いしざき

メニュー

いしざき厳選ステーキ（単品）

厳選和牛サーロインステーキ 100g 焼野菜付 8,000円（税込） 鮮度抜群のサーロインは、霜降りでも脂にくどさがなく意外とあっさりしています。ジューシーな味わいで口いっぱいに肉の旨みが広がります。　※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

厳選和牛ヒレステーキ赤身(テート) 100g 焼野菜付 10,000円（税込） ジューシーさを大切にした当店のヒレは、ただ柔らかいだけのステーキではありません。やわらかさの中にしっかりとした牛肉の旨みが凝縮しています。※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

厳選和牛ヒレステーキ霜降り(ミニョン) 100g 焼野菜付 11,000円（税込） ※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

（数量限定）極上和牛シャトーブリアン 100g 焼野菜付 12,000円（税込） シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中でもいちばん真ん中の肉質がきめ細かく、サシが均一に入る部位。牛一頭からほんの少量しか取れない希少部位。(数量限定のため、要確認)※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

（数量限定）和牛カイノミのステーキ 100g 焼野菜付 5,500円（税込） ※ステーキのグラムアップを50g単位でする事ができます。価格はスタッフまで。

（数量限定）ハンバーグステーキ 180g 2,500円（税込） ステーキと同じ和牛肉を100％使用、つなぎを少なめにし、にくにくしさを大事に作りました。

当店おすすめ料理　

［数量限定］低温調理 ローストビーフ 冷製仕立て(60g) 5,000円（税込） ◎30g 2,500円(税込)／加熱温度ををじっくりと見極めながら低温調理で仕上げたローストビーフ。舌に触れた瞬間、ほどけるようなやわらかさと、時間とともにしっとりと移ろう味わいもまた一興。刺身にも似たなめらかな食感が広がります。時間と技術が生み出す、ここでしか味わえない数量限定の一皿を、ぜひご堪能ください。

和牛の焼しゃぶ 4,000円（税込） 新鮮な牛肉を判の大きいまま薄くスライスし鉄板で軽く炙り、当店特製ダレで召し上がる自慢の一品。

黒毛和牛ロース生ハム 2,500円（税込）

自家製ハードジャーキー 800円（税込）

スペイン産生ハム 1,600円（税込）

牛すじ煮 800円（税込）

その他アラカルト

タラバガニ焼 8,000円（税込） タラバガニの大足、1本

車海老焼　2尾 3,200円（税込）

ホタテ焼き　2枚 1,800円（税込） 刺身で食べられる新鮮な帆立貝の鉄板焼

伊勢海老焼き　1尾 16,000円（税込）

えぞ鮑焼き 4,000円（税込） 入荷時期、状況により価格が変動する場合があります。予め、ご了承ください。

本日のお魚 1,800円(税込)～