FAMOUS DOOR フェイマスドア

メニュー

Rice&Breads

Jazz発祥の地ニューオリンズのソウルフード 『GUMBO 』(ガンボ )チキン・ガンボ cup750円/dish1100円 看板メニュー の『GUMBO(ガンボ ) 』。アメリカ南部の伝統的な家庭料理です。濃厚なチキンスープストックをベースに丁寧に煮込んだ鶏肉の旨みたっぷりのスープです！北海道の食材をふんだんに使用してじっくり丁寧に作ったFAMOUS DOOR自慢のオリジナルガンボを是非ご賞味ください！

ケイジャン料理と言えばこれ！ピリ辛旨味のジャンバラヤ 980円 スペイン料理のパエリアがルーツのジャンバラヤ。肉の旨味と魚介の風味を凝縮したスパイシーケイジャンソースがクセになります♪ケイジャン料理の代表とも言えるジャンバラヤは一度食べるとやみつきに！

レッドビーンズandライス 980円 キドニー豆やソーセージ、香味野菜を煮込んだソウルフード!

Po-Boyサンドウィッチ 1000円 バケットを使用したニューオーリンズの定番サンドウィッチ

Pasta

ケイジャン・カルボナーラ 1350円 スパイスが効いた濃厚クリームソース。オープンからの人気パスタ！

ホームメイド・ミートソース 1100円 挽肉と香味野菜を赤ワインでじっくり煮込んだ自慢のソース

ベーコンエッグ・オイルソース 1000円 トロトロの卵が絡んだシンプルなガーリックオイルソースパスタ

自家製パンチェッタのアマトリチャーナ 1100円 塩漬豚肉と玉ねぎ・チーズのコクのあるトマトソースです。

週替わりパスタ各種 1000円～ 旬な食材などを使用した月替わりのおすすめパスタは丁寧に仕込んだソースをスパゲッティーニや各種ショートパスタなどを使用して提供いたします。アメリカンレストランですが...パスタにも自信が有ります！

Gratins

若鶏とキノコのクリームグラタン 1200円 濃厚な生クリームを使用したコクのあるクリームグラタンです。

Main Dishes

フェイマス・フライドチキン 1100円 秘伝のスパイスに漬けこんだジューシーな半身揚げチキン。

Memphis ポークリブ BBQ 1650円 アメリカンサイズのポークリブをオリジナルＢＢＱソースで！

Apptizers

マッシュポテト&グレイビー 700円 濃厚なソースをマッシュポテトにたっぷりかけた一品。

スパイシー・ミートオムレツ 800円 スパイシーなミートソースとたっぷりチーズが、癖になるオムレツ！ビールやハイボールにも相性抜群です◎

TEX-MEX シュリンプサルサ 1100円 フレッシュサルサとボイルドシュリンプ、アボガドの冷製

ソーセージプレート 1550円 クラフトビールに合わせた、ソーセージの盛り合わせです

シュリンプ・クリオール 1550円 濃厚な海老の風味が楽しめる、南部風トマト煮込みです。

Frieds

スパイシー・フライドポテト 750円

アンチョビ・フライドポテト 750円

BOOフライドポテト＜グレイビー・チェダー＞ 850円

ケイジャン・フライドチキンWithクリームグレイビー3P/6P/12P 700円～ 道産むね肉をジューシーに揚げた、南部風フライドチキン。独特なスパイスと濃厚グレイビーが、ニューオリンズstyle！

フェイマス・フライドチキン 1000円 1999年開業当初から変わらぬ味で、今なお人気のメニューです。特製スパイスでしっかり漬け込んだ鶏をクリスピーに半身揚げにした一品はおすすめの商品です。豪快に手づかみでガシガシ食べてください！

Bar Foods

ミックスナッツ 500円

野菜スティック 500円

自家製ピクルス 500円

チーズ盛り合わせ 1200円

Saladas

アメリカン・コブサラダ 950円 ベーコン・玉子・アボカド・トマト…具材たっぷり！

ケイジャン・チキンサラダ 850円 スパイシーなグリルチキンをトッピンングした、ハニーマスタードドレッシングのサラダです

グリルドチキン・シーザーサラダ 1000円 カリカリに焼き上げたチキンをアメリカ定番のシーザーサラダに豪快にトッピングしたおつまみにもなる一品です。ハニーマスタードドレッシングに変える事も出来ますので、ご注文時にお好みをお伝えください。

各種サラダ 850円～ 季節の野菜をたっぷり使ったグリーンサラダやアメリカ定番の【シーザーサラダ】ブルーチーズを使用したドレッシングで楽しむ【コブサラダ】などなど。。各種ご用意しております。

Oysters

チーズオムレツ 850円～ チーズをたっぷりとのせてオーブンで焼き上げたフワフワ・トロトロのチーズオムレツは創業当時からの人気メニューです。フィリングは各種ご用意しておりますので、お好きな味をお選びいただけます。

グリルド・チーズオイスター 2P/900円～ 新鮮な牡蠣に特製チーズソースをたっぷりのせてオーブン焼きにしたオススメの一品。ルイジアナ州ニューオリンズでは定番のカキ料理です！クラフトビールで流し込むのが◎

Sweets

バナナ・フォスター 800円 ラム酒風味にソテーしたバナナにバニラアイスを添えました。

パン・ベルデュ 700円 バゲットを使用したニューオリンズ風フレンチトーストです。

チョコレート・ブラウニー 800円 たっぷりのチョコを使用したアメリカ定番のケーキです。