函館麺や 一文字 函館本店

• 投稿日：2016/12/09
• 函館といえば塩
• miaさん（女性）

函館でラーメンといえば塩ラーメンですので、一文字湯の川店に行ってきました。温泉街の近くにあり、お風呂に入ったあとに食べにいける距離です。スープは、鶏ガラと昆布でとったものでさっぱりめでおいしいです。チャーシュー柔らかく味玉もおいしかっ…つづきを読む

• 投稿日：2016/12/07
• コクのある塩ラーメン
• ゆうさん（40代後半／男性）

函館といえば、「塩ラーメン」で有名ですね。その塩ラーメンもスープが澄んでいて、塩スープってイメージですが・・・。ここの塩ラーメンはちょっと違います。いい意味で違います。出汁が濃いです。縮れ麺がいい感じにあいますスープに。…つづきを読む

• 投稿日：2016/12/07
• まずは塩ラーメンを
• もろちょんさん（Array）

初めての来店です。塩ラーメンがオススメの店なので、塩ラーメンを注文しました。あっさりしたラーメンを想像していましたが、透き通ったスープの中に、様々な旨味が凝縮されており、食べ応えがありました。塩の他にも味噌などがあり、友人からスープを…つづきを読む

• 投稿日：2016/12/06
• ニューウェーブ系函館塩ラーメン
• JOEさん（40代後半／男性）

昔ながらの函館塩ラーメンは数少なくなってきました。ニューウェーブ系の先駆けと言われるのが、あじさいとこのお店「一文字」ですね。湯の川温泉付近にあるので観光客にも便利です。そのほか、函館朝市や五稜郭駅にもあるので便利です。…つづきを読む

• 投稿日：2016/12/05
• 飛行機の時間待ちに
• chacoさん（女性）

函館空港からの飛行機を待っている間、湯の川温泉の入り口にある一文字さんでランチしました。わかりやすいT字路にあり、駐車場もあるのでレンタカーでも楽々です。地元の常連客っぽい人が多かったけど、接客も感じよく、高齢の母と一緒でしたが、美味…つづきを読む

• 投稿日：2010/09/22
• どの味食べても失敗ナシ！！今回は塩ラーメン♪
• yukinkoさん（女性）

何度目でしょう。ちなみに今回は本店ではなくて五号線沿いに新しくできた店舗へ行ってみました。気分的に「塩」が食べたかったので塩を。他二人は「チャッチャ醤油」と「味噌」ラーメンそれぞれ頼んでました。どれもこれもおいしいですね。麺もスープも…つづきを読む

• 投稿日：2007/05/27
• 電車待ち、バス待ちの小腹にぜひ！！！函館駅すぐそこ！
• みずさん（30代後半／女性）

その日は雨が降って寒くて、美味しいラーメンがすごく食べたかったんです。湯の川方面にお店があるのは知っていましたが、すごく混んでいるのを前日に車から眺め、「こんなに寒い日に外で待ってたら風邪ひいちゃう」とあきらめかけていました。何気なく…つづきを読む