はこだてビール

メニュー

★ＳＱＵＩＤ　≪函館イカづくし≫

柔らかくジューシーな焼き上げ　一味マヨネーズでどうぞ　“おつまみイカの蒸し焼き 780円(税込842円)

函館に来たら　“イカの刺身” 930円（税込1004円）

ビールが勧める　“真イカの照り焼き” 900円（税込972円）

酒の肴にも白米にも最適　“冷珍イカ3種盛り” 500円（税込540円）

軽いおつまみに最適です　“さきイカ天” 500円（税込540円）

自店煮込みの　"イカ飯” 600円（税込648円） 函館かくまん謹製のイカ飯　

ごろごろイカが沢山入っています　"イカメンチ” 500円（税込540円）

復活・進化の　“イカ入りキタアカリのコロッケ” 500円（税込540円）

イカたっぷり当店のヒット焼きそば　"塩だれイカ焼きそば” 980円（税込1058円）

函館かくまん謹製　"イカ焼売” 750円(税込810円)

★Various shrimps　≪えびづくし≫

氷に閉じ込め更に身を引き締めました　"甘エビの刺身　流氷盛り” 750円(税込810円)

ニンニクと唐辛子が効いたスパイシーソースでどうぞ　"ガーリックシュリンプ　シラチャーソース” 550円(税込594円)

こんな海老見たことない！　"超ド級　皇帝の海老焼き” 2500円(税込2700円)

魚出汁で茹で上げ思わず無言になる甘エビの美味さ　"復活　エビ　エビ　エビ自家製チリソースで” 850円(税込918円)

★ＳＥＡ　ＦＯＯＤ　≪魚料理≫

近海産　 “活きホタテのバター醤油焼き ” 500円（税込510円）

わら焼きにより香り良く焼き上げています　　“カツオのたたき” 570円（税込615円）

磯の香りと甘み　近海産　　“活きホタテの刺身” 500円（税込510円）

北海道を代表する魚のスモークは絶品です　北海道産　“シーフードスモーク3種盛り” 780円(税込842円)

前菜に最適　マリネ2種です　北海道産　　“サンマの白ワインマリネとニシンのオレンジマリネ” 530円（税込572円）

野菜を感じる黒胡椒の風味でスッキリとタコが味わえます　北海道産　“タコのカルパッチョ” 800円（税込864円）

脂が乗っています　北海道産　“センターカットのホッケ焼き” 700円（税込756円）

甘辛いタレと卵の相性はウナギの存在を高めます　“ウナギの柳川風” 800円（税込864円）

鮭のもっとも美味しい部位　北海道産　“紅鮭のハラス焼き” 880円（税込950円）

当店の地ビールをたっぷり使ってます　“ムール貝のビール煮” 700円（税込756円）

ブルワーリの定番　“フィッシュ＆チップス” 900円（税込972円）

シーフードがいっぱいブイヤベース風にアレンジ　“金目鯛のアクアパッツア” 1000円（税込1080円）

瀬戸内海産　　“お刺身生シラス” 500円（税込510円）

北海道産の海で育った　高級もずくです　北海道宗谷産　“もずく酢” 700円（税込756円）

昆布王国北海道ならでは　北海道産　　“昆布出汁のソーメン昆布” 500円（税込510円）

昆布の旨味を吸収してます　北海道産　　“昆布で〆たマグロ” 1000円（税込1080円）

山椒のピリッと効いた辛味が白身とマッチします　“メバルの山椒焼き” 700円（税込756円）

★ＭＥＡＴ　≪肉料理≫

当店のビールで煮込みトロトロの柔らかさ　地ビール煮込みの　“塩だれスペアリブ” 1200円（税込1296円）

じっくり火を通した厚切りタイプです　北海道産　“ローストビーフグリル　バルサミコソース” 1020円（税込1101円）

いろんなタイプを味わってください　北海道産ポークの　“ボイルドソーセージ” 1000円（税込1080円）

軽く焦げ目が付く程度に焼き上げジューシーさを出しました　北海道産　“グリルソーセージ” 630円（税込680円）

肉厚の手羽先です　“手羽先揚げ” 600円（税込648円）

軟骨のコリコリした食感とふっくら肉のジューシーさ　“軟骨入り炭火焼つくね” 630円（税込680円）

食べやすい串焼きタイプです　“ラムのプロシェットサルサソース” 900円（税込972円）

200ｇ　“牛サーロインステーキ” 1700円（税込1836円）

ジューシーな肉の旨みを王道ソースでどうぞ　“デミグラスハンバーグ” 850円（税込918円）

ニンニクとショウガが効いています　みんな大好き“鶏の唐揚げ” 600円（税込648円）

キャベツたっぷり　“焼餃子” 600円（税込648円）

ビールによく合う逸品　辛辛のマッチング　“鶏肉のプロシェット　七味焼き　穂先メンマ添え” 600円（税込648円）

スモークの効いた前菜のパイオニア　“生ハム” 500円（税込540円）

良く混ぜ合わせてお召し上がりください　“十勝牛しぐれと北海道長芋和え” 600円（税込648円）

出汁でじっくりと焼き上げ柔らかく仕上げています、　“牛すじ煮込み” 680円（税込734円）