
かいせん・にくせん すてーきまるやま ほんてん
北海道産黒毛和牛の鉄板焼を楽しめるお店

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
娘の誕生祝で利用させていただきました。
ライトアップされてた夜の円山の原生林をバックに目の前の鉄板で海鮮、ステーキを調理していただきました。
そのおいしさも大満足でしたが、食べる前の調理がまさに鉄板の上の芸術とも呼べる調理となっており、特に殻付きエビを鉄板の上で見事に殻をむいて形よくグリルするその様子はまさに達人の職人芸だと感心いたしました。
フランベする瞬間をスマホのビデオモードで撮影させてくれたり、料理だけでなくそのサービス精神にも娘もとても満足してくれたようです。
ぜひまた利用したいお店の一つになりました。
グルメちゃんからのコメント
ここの北海道産黒毛和牛ロース 200gは職人の域に達している
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