炭の灯かり WA!GAjA 琴似店

メニュー

【牛カルビ・サガリ】

GAｊAカルビ（塩・タレ） 759円（税込） お肉本来の旨味をしっかりと堪能できるGAjAの定番カルビ

中落ちカルビ（塩・タレ） 649円（税込） 希少な中落ちは旨味たっぷりのおいしさ

旨辛だれの牛バラカルビ 649円（税込）

韓国風すき焼き牛カルビ 649円（税込）

牛サガリ（塩・タレ・味噌） 869円（税込）

【国産牛ロース・白老和牛】

牛ロース 759円（税込）

霜降り特選ロース（塩・タレ） 1,639円（税込） 霜降り脂の上品な味わい　ザブトン使用

【白老和牛】和牛カルビ（塩・タレ） 979円（税込） 最高級和牛の様々なカット部位をお楽しみください

【白老和牛】特選和牛カルビ（塩・タレ） 1,639円（税込） A4ランク以上を厳選した和牛の極上希少部位　

【タン】

牛タン 869円（税込） 特製ブレンド塩で味付け。さっと焼いて柔らか食感

ねぎ塩巻き牛タン 979円（税込） たっぷりの白髪ねぎをさっと炙った牛タンに巻いて

熟成サクサク牛タン 649円（税込）

スライスとんタン（塩・味噌・赤味噌） 649円（税込） 豚タンのサクサク食感がやみつき

国産豚タン元 572円（税込） 塩だれと相性抜群のコリコリ食感

【寿司、ユッケ】

牛サガリ寿司　2貫 539円（税込） サガリの旨味を特製だれと黒胡椒で引き出した逸品

【国産牛】特選和牛炙り寿司　2貫 869円（税込） 大トロを想像させるような仙台和牛の極上炙り寿司

海鮮寿司セット 649円（税込）

桜ユッケ 759円（税込） とろ旨馬刺しのユッケ

【焼き野菜/焼肉のお供に】

GAjAキムチ/ナムル盛り合わせ/ねぎもやしナムル ￥429-539

しいたけ/長ねぎ/ピーマン/塩玉/たれ玉ねぎ/長ねぎ塩もみ/ねぎ塩みじん/サンチュ ￥264-539

【ホルモン】

手仕込みホルモン（塩・味噌・激辛・柚子胡椒） 572円（税込） 流水で丁寧に手仕込みしたこだわりの豚ホルモン

豚ガツ（塩・味噌・激辛・柚子胡椒） 539円（税込） 新鮮なガツのコリコリ食感が楽しめます

ギアラ（塩・味噌・激辛・柚子胡椒） 539円（税込） 程よく脂がのったプリプリ食感

まるちょう（塩・味噌・激辛・柚子胡椒） 682円（税込） 内側に甘みの詰まった脂を残し、口の中でとろける食感

牛レバー 539円（税込） 鮮度と厚さにこだわった最高食感

牛シマチョウ（塩・味噌・激辛・柚子胡椒味噌） 649円（税込） 旨味あふれるシマチョウを厳選

【豚/ポーク】

トンとろ（塩・味噌・激辛・バジル） 649円（税込）

豚セセリ 539円（税込）

豚サガリ 649円（税込）

濃いだれ豚サガリ 649円（税込）

濃いだれ豚カルビ 649円（税込） 濃いめに仕上げたタレは、焼くと香ばしさアップ

国産タン元 572円（税込）

おなじみウィンナー（4本） 429円（税込）

【鶏/チキン】

セセリ（塩・GAjAスパイス・バジル） 649円（税込）

チキン／ヤゲンナンコツ／砂肝炭火焼き（塩・GAjAスパイス・バジル） 539円（税込）

濃いだれセセリ 649円（税込）

つくね（2本） 429円（税込）

【羊/ラム】

特製生だれの生ラム 759円（税込） 野菜と果物の具感たっぷりの生だれを絡めて

塩生ラム/生ラムGAjAスパイス 759円（税込）

生ラム　(バジル） 759円（税込）

自家製漬込みジンギスカン 539円（税込） 道産子ソウルフードの定番ジンギスカン