海と山の幸

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いのしし鍋 2,980円（税込） 赤味噌ベース、白味噌ベースから選んでいただけます。※ジビエは天然のもので仕入れの都合などで品切れになる場合もありますので、ご了承ください。ご予約をお勧めしてます。

馬刺し

タテガミ刺し 980円（税込） コリコリとした食感と口の中でとろける脂が特徴です。

フタエゴ刺し 1,150円（税込） 脂身がお肉を挟んでいて、あっさりした旨味があります。

ハラミ刺し 1,280円（税込） 一噛みすると、肉本来の濃厚な旨みを強く感じられます。

バラヒモ刺し 1,280円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く、まろやかな口あたりか特徴です。

カイノミ刺し 1,380円（税込） 赤身と旨みのバランスが良く、口当たりもよく食べやすいです。

馬レバ刺し 1,480円（税込） コリコリした食感が特徴で、レバー独特の臭みも少ないです。

馬タン刺し 1,980円（税込） タンならではの歯ごたえのあるしっかりとした食感と旨みが楽しめます。馬一頭から僅かしかとれない超希少部位です。

馬刺し三種盛り 2,980円（税込） おすすめの馬刺しを３種盛り合わせています。単品よりもお得になっております。

とりあえず一品

うどの白醤油漬けの漬け物 380円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

うどのたまり漬けの漬け物 380円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

ふきのとうのお浸し 390円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

ミズのおかかポン酢和え 390円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

ひのな漬けの漬け物一本盛り 480円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

海鮮・刺身

アナゴの刺身 1,320円（税込） 時期によって内容がかわるため、品切れになる場合がございます。

ご飯・汁物

土鍋の炊き立てご飯（一合） 300円（税込） 並は1合分です。※一合あたりお茶碗二膳分が目安です。ご注文いただいてから約三〇分ほどお時間いただいております。

土鍋の炊き立てご飯（一・五合） 450円（税込） 大盛は1.5合分です。※一合あたりお茶碗二膳分が目安です。ご注文いただいてから約三〇分ほどお時間いただいております。

あおさ入り味噌汁 350円（税込）

馬刺しの肉寿司（一貫） 190円（税込）

霜降り馬刺しのユッケ丼 1,380円（税込）

天ぷら（盛り合わせ）