飲家亭国 ビルガバンバ

メニュー

びるばん名物料理

びるばんサラダ 1,030円（税込） マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ

ラー油におぼれた水餃子 550円（税込） 当店秘伝の黒いソース

極上！伊勢本マグロのカマ焼き 1,600円（税込） 脂乗り抜群！鮮度自慢！

エンガワポン酢 780円（税込） あっさりならこの一品

酔っ払い生海老<紹興酒漬け> 1,200円（税込） 刺身海老をお酒に漬け込みました

これが！ビルバンの手作り焼売 1,080円（税込）

山芋チーズ春巻き 850円（税込） リピータ続出！！

無限！ナスの中華風南蛮 880円（税込） 箸が止まらない無限ナス

本場四川麻婆豆腐 1,080円（税込） 麻と辣のハーモニ　※1～3辛まで選べます

腹黒い酢豚 1,080円（税込） ホテル仕込みの自信作　人気No.1

青菜のあっさり炒め 780円（税込） シンプルながらも奥深い味

ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て 980円（税込） チェダーチーズが海老にからみつく一品

激辛！！楼蘭風担担麺 750円（税込） 他では食べられない逸品でも辛いよ笑笑　※1～3辛まで選べます

バーニング炒飯 900円（税込） 熱い火でパラパラに仕上げた炒飯　※内容は日替わりです

ぷるぷる杏仁豆腐 500円（税込） 口の中でとろける杏仁は別格。さっぱりしたいときにおすすめ

一品料理

ぷりぷり海老のチーズフォンデュ仕立て 980円（税込） チェダーチーズが海老にからみつく一品

とろーり玉子の海老チリ 980円（税込） みんな大好き海老と玉子だよ

やっぱり海老マヨ 980円（税込） 女性に人気の海老マヨ

牛タンしゃぶしゃぶ 1,700円（税込） 新感覚！焼かない牛タン卓上でシャブシャブ

牛ロースの炒め<選べる味> 1,780円（税込） 黒コショウ、山椒、オイスターソースお選びください

飲家の塩バター 730円（税込） 幻のジャガイモ <インカのめざめ>

青菜のあっさり炒め 780円（税込） シンプルながらも奥深い味

本場四川麻婆豆腐 1,080円（税込） 麻と辣のハーモニ　※1～3辛まで選べます

腹黒い酢豚 1,080円（税込） ホテル仕込みの自信作　人気No.1

アスパラベーコンの和風マヨ 780円（税込） 最強の組み合わせ

トロトロ牛すね肉の黒酢ソース 1,300円（税込） 4時間のスチームで柔らかく仕上げました

無限！ナスの中華風南蛮 880円（税込） 箸が止まらない無限ナス

有頭生海老の湯引き<特製ソース> 1,200円（税込） 刺身海老に少し火をいれて半レアで

前菜・サラダ

びるばんサラダ 1,030円（税込） マグロ、とろろ、揚げ麺の和風サラダ

てもぎレタスのシーザーサラダ 900円（税込） 温玉のせ

ふんわりおぼろ豆腐サラダ 900円（税込）

中華風 豚しゃぶ 780円（税込）

アボカドサラダ 980円（税込） アボカド1個使用

蒸し鶏　※棒棒鶏ソース、葱だくソース、薫醤油ソース 860円（税込） お好みソースでどうぞ

カラムーチョサラダ 650円（税込）

蒸し物

小籠包 850円（税込）

蒸し海老餃子 900円（税込）

これが！ビルバンの手作り焼売 1,080円（税込） 焼売の概念覆るお肉ゴロゴロの自信作

おつまみ

ラー油におぼれた水餃子 550円（税込） 当店秘伝の黒いソース

ラー油におぼれた水餃子<濃厚ゴマソース> 650円（税込） 練ゴマ入りでマイルドに

つまみ枝豆/やみつきたたきキュウリ ～丸ごと1本～ 400円（税込）

枝豆 ペペロンチーノ 550円（税込） ニンニクと唐辛子サイコー！

たこわさ/胡瓜の1本漬け 450円（税込）

出汁巻き卵 630円（税込） 明石焼き風

出汁巻き卵 明太チーズ焼き 680円（税込）