江戸金 本店

メニュー

◆ここでしか出会えない味

勢海老のお造り／伊勢海老焼／伊勢海老煮 各6000円（税込）～ 鳥羽ならではの濃厚な旨みと香り。産地で食べる伊勢海老は別格です。

鳥羽 鰆（さわら） 1,000円（税込） 地元で水揚げされる鮮度抜群の鰆。鳥羽でしか味わえない“脂の乗り”。

牡蠣 900円（税込） 剥き牡蠣のポン酢/天ぷら。濃厚で旨みたっぷりの牡蠣を、さっぱりと味わえる蒸し牡蠣ポン酢と、外はサクッと中はジューシーな牡蠣の天ぷらでご提供。牡蠣本来の美味しさを楽しめる一品です。

栄螺（サザエ）刺身（1個） 600円（税込） コリコリ食感が魅力。港町ならではの新鮮さ。

サザエつぼ焼（1個） 750円（税込） 磯の香りが立ち上る、昔ながらの漁師町の味。

自家製牡蠣干物（3～5粒） 700円（税込） 鳥羽の牡蠣文化が生む“ここでしか食べられない”唯一の珍味。

いかワタ焼 600円（税込） 漁師飯の定番。ワタの濃厚さが海の香りを引き立てる酒の肴。

さめたれ　みりん干し 450円（税込） 三重・伊勢志摩の郷土珍味。地元ファンも多い伝統の味。

さめたれ　しお干し 550円（税込） 三重・伊勢志摩の郷土珍味。地元ファンも多い伝統の味。

あおさの天ぷら 580円（税込） 磯の香り豊かなあおさを、サクッと軽い天ぷらに。

わかめしゃぶしゃぶ 750円（税込） シャキッとした食感と、わかめ本来の旨みが引き立つ一品です。

焼きめかぶ 750円（税込） 香ばしく焼き上げためかぶの、ねばりと旨みがクセになる味わい。

◆お造り

鮪 1,500円（税込）

鰹 950円（税込）

勘八 1,000円（税込）

金目鯛 1,550円（税込）

鳥羽 鰆 1,000円（税込）

真鯛 1,200円（税込）

サーモン 900円（税込）

栄螺（1個） 600円（税込）

烏賊 850円（税込）

蛸ぶつ 900円（税込）

〆鯖 800円（税込）

焼〆鯖 800円（税込）

◆肉もん

きざみ馬刺し 800円（税込）

馬ユッケ 800円（税込）

鶏たたき 750円（税込）

松阪豚 塩胡椒焼 830円（税込）

◆一品

かにみそ 850円（税込）

江戸金寿司の玉子焼 550円（税込）

もずく酢 500円（税込）

出し巻き（ノーマル） 550円（税込）

メヒビ（めかぶ） 500円（税込）

◆魚介もん

伊勢海老 焼/煮 6000円（税込）～

大あさり焼 950円（税込）

サザエつぼ焼（1個） 750円（税込）

帆立貝柱のコーンバター 700円（税込）

◆ごはんもの

手捏ね寿司 1,500円（税込）

海老天巻き 1,200円（税込）