居酒屋 大将 津市

メニュー

メニュー

秋・冬の人気海鮮メニュー・たら白子・セル牡蠣・あん肝・なまこ・ふぐ 480円～ ポン酢・刺身・フライ・焼き・酒蒸し・等

一品料理

地元豆腐屋さんから仕入れさせて頂いてるお豆腐や厚揚げを　　　　旨味の醤油で！ 190円～ 冷奴・温玉冷奴・寄せ豆腐・肉味噌豆腐　

あっさり一品メニュー 290円～ 枝豆・ピリ辛きゅうり・梅きゅうり・地だことあおさの酢の物・枝豆・トマトスライ・チャンジャクリームチーズ・チャンジャ　・いか納豆・松前昆布明太子・長芋短冊　

サラダ料理

人気のサラダメニュー 440円～ 海老と温玉のシーザーサラダ　／生サーモンのアボカドのサダダ　　オニオンと冷やしトマトのサラダ　／大根のハリハりサダ　　　　　　　押し豆腐のチョレギサラダ　／ツナマヨサラダ

海鮮を使ったオリーブオイルのハーブサラダ 880円（税込） 三重県産地タコとハーブのカルパッチョ　／生トロサーモンとハーブのカルパッチョ

産地直送海鮮メニュー

地元漁師さんが送ってくれた海鮮メニュー（お造り） 580～ マハタ　／地タコ　／あおりいか　／鯵　／鯖　／海老　／さざえ　　鮑　　／伊勢海老　　／鰯　／真鯛　　／平目　　／石鯛　　伊佐木　　／秋刀魚　　／太刀魚　／カマス　　／鮪　　／鰹　　／鰤　　／河豚　　　

旬の食材を使った海鮮・野菜の天ぷらメニュー 440円～ 烏賊・イカ下足・白魚・穴子・地タコ・たら白子・わかさぎ茄子・さつま芋・木の子

地鶏料理

宮崎で鶏肉一筋で商売されてる養鶏場さんの贈り物メニュー 440円～ 地鶏のたたき（鹿児島醤油で）　／地鶏の炙りポン酢　　　　　　　　　／ささみ霜降り　　／地鶏の炙りユッケ

鍋　おでん・煮込料理　*鍋の量は2～3人前くらいです！！*ミニサイズの一人前鍋は別表に掲載！

大将の住まいでもある松阪市の松阪牛を使ったホルモン鍋 1850円 松阪牛のホルモン鍋（2人前）

20年間地元の方に愛されお相撲さんも褒めて頂いた寄せ鍋 1850円 20年間、人気の冬限定　大将鍋　（2人前）

一人紙鍋メニュー（季節で変わります） 680円～ 松阪牛のホルモン一人鍋　／トラフグの一人鍋　／大将一人鍋　／湯豆腐一人鍋　／豆乳鍋一人鍋

冬の煮込メニュー 580～ おでん盛り合わせ（大根・玉子・和牛すじ・こんにゃく・厚揚げ）味噌おでん盛り合わせ（大根・玉子・和牛すじ・こんにゃく・厚揚げ）和牛すじ土手味噌大根　／和牛すじ土手味噌玉子　／和牛すじ土手味噌こんにゃく　／和牛すじ土手味噌厚揚げ

揚げ物料理

揚げ物メニュー 390円～ フライドポテト　／大人のフライドポテト　／チェダーチーズポテト　／揚げタコ焼き　／蓮根チップス　／揚げ出し豆腐　／ごぼうから揚げ　／揚げ出し茄子　／青さのかき揚げ

揚げ物メニュー 390円～ 平目の骨せんべい　／鯵の骨せんべい　／チーズたらの天ぷら　／たこのから揚げ　／フライドウインナー　／さきいかの天ぷら　／竹輪の青さ天ぷら

一志SPポークの豚カツと焼豚 480円 元ソフトバンクホークスの選手が営む養豚場のブランド豚を料理させて頂いてます。

串揚げ料理

出し巻き玉子料理

だし巻き明太子チーズ 520円（税込） 地元の養鶏場さんから仕入れた新鮮卵で焼きあげた出し巻きに　　　トロトロチーズと明太子の相性は◎男女問わず人気の一品。　　　　　アツアツ、トロトロを楽しんで下さい！人気の一品です！

季節の出し巻きメニュー 490円～ 穴子の出し巻き　／あさりの出し巻き　／青さの出し巻き　／鰻の出し巻き　／牡蠣の出し巻き

出し巻き定番メニュー 480円～ 出し巻きおろし　／出し巻き葱入り　／出し巻きマヨネーズ　／甘い玉子焼き

オーブン・炒め料理

とろける酢豚 800円(税込み) ホテルで修業した中華料理人が考案したとろける酢豚！　　　　　　　とろとろに煮込まれた豚は、脂の旨味が凝縮された一品。

海老マヨ 790円(税込み) ぷりぷりな海老とオーロラソースの相性は◎！お店でも人気の一品です！

季節の食材を使ったピザ 1100円 和食料理店の仕入れをいかした旬の食材を使ったピザです！　　　　テイクアウトも人気！

オーブン・炒めメニュー 420～ コーンバター　／もやしとニラの炒め　／海老のチリソース　／ピザ風チーズ餅　／

地元農家さんの和牛料理

ブランド和牛の炙りユッケ 680円（税込） 地元の和牛農家さんから仕入れさせて頂いてる霜降り和牛です！

地元の和牛農家さんから仕入れさせて頂いてる霜降り和牛を使った炙り料理メニュー 780～ 黒毛和牛の炙りポン酢　／黒毛和牛の炙り特製ソース　／黒毛和牛の炙りカルパッチョ　／

銘柄鶏を使った鶏メニュー 440円～ 鶏唐揚げ・鶏の大人の唐揚げ・鶏のユーリーチ・錦爽鶏の手羽先・砂肝唐揚げ・鶏皮せんべい・軟骨唐揚げ・ばりネギチキン・味噌カツチキン・デミグラスソースチキンカツ・鶏チリ・鶏マヨ

地元和牛農家さんから仕入れさせて頂いてる黒毛和牛の人気メニュー！ 680円～ 黒毛和牛の炙り温玉のせ丼　／霜降り黒毛和牛の炙り握り

お食事

三重のご当地グルメ・海老の天巻き 720円 しめは三重のご当地グルメ海老の天巻きをどうぞ！

ちょっとつまみたい握りメニュー 380円～ 炙りチーズサーモンの握り　／鮪の握り　／あおりいかの握り　／サーモンの握り　・他その日仕入れで変わります！

ご飯物メニュー 220円～ 白ご飯　／松前昆布明太子ご飯　／明太子ご飯　／玉子雑炊　／黒毛和牛の炙り温玉のせ丼　／青さのお味噌汁

麺物メニュー 490円～ 黒毛和牛の肉うどん　／南伊勢産・あおさうどん（自社で収穫のあおさ使用）　／卵とじうどん　／ソース焼きそば

デザート

季節のスノー台湾かき氷 480円～ マンゴースノー台湾かき氷　／いちごスノー台湾かき氷　／抹茶スノー台湾かき氷　季節で商品が変わります！　

デザート人気メニュー 330円～ 自家製チーズケーキ　／ミニフォンダンショコラ　／ミニ抹茶フォンダン

プリン・アイス・杏仁豆腐メニュー・シャーベット 270円～ 自家製とろけるプリン　／自家製やわらか杏仁豆腐　／バニラアイス　／きな粉黒蜜バニラアイス　／季節のシャーベット

ご予約限定